醴泉

reisen

玉泉堂酒造

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解除

みんなの感想

matazure
2014/07/03

銘柄:醴泉 特吟 山田錦
原料米:山田錦(精米歩合50%)
酵母:山形9号
製造年月:2014.02、飲酒日:2014.07.02
温度:常温(約20℃)
タイプ:メロウ
香り:甘い餅菓子
味わい:口に含むと、優しい甘味とふくらみのある旨味を感じる。これに絶妙なバランスで控え目の酸味が溶け込み、味わいに厚みをもたせている。口当たりは水のよう。余韻はかすかな旨味を残し、スパッときれる。
綺麗な味わいだが、旨味をしっかりと感じる。非常に私好みで泣きそうになる。俺の棺桶にはこの日本酒をいれよう。

★★★★★
5
Argon
2024/10/04

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5
YMD
2023/02/28

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camerakira
2021/06/18

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ジロー
2021/01/16

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5
りゅうちぇる
2019/01/30

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pag
2015/12/15

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5
ごがと〜す
2015/02/14

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5