八鹿

にごり酒。

夏の純米 初呑みきり
ロックでいただく。スッキリとしてしっかりと味わいがあり料理にも合います❗️

和歌山近鉄にて。濃い🎵

白虹

スタンダードなスパークリングの方が美味

特別純米(緑)

コクのハ鹿。
香りは穏やか。米の旨みを感じる。
どっしりとした深い味わい。

吟醸
香りの、吟醸。

有村治子議員からの貰い物。

八鹿　スパークリング　Niji

甘め、濁りの感覚がある

まろやかな口当たり
酒感がすごい

笑門 辛口

口に含んだ瞬間芳醇な米らしい香りやコクが広がる
スカッとしたライトな辛さもトップにあり、スッと消えていく
他の食事を邪魔せず、コクのある味わいで何にでも合いそう
爽酒の様な醇酒に感じる

八鹿頒布会
辛口原酒
旨味あり香りもまずまず
キレのいい味わい

吟醸山田錦
上立香
さらっとあっさり。

宇佐神宮にお詣りした時に発見した飲みごたえのあるしっかりした味わいの純米酒🍶

八鹿(やつしか)大吟醸

お試しサイズ。旅のお土産で購入。精米歩合35%はすごいなぁ。
日本酒らしい旨口！キレがあるとかじゃなくて、しっとりして、少し後に辛口かな？メロンとかの香りはしないけど、煮込みとかと合いそう！

純米無濾過生原酒

Julia樹里愛：リンゴ酸が入ってるか、りんごの香りがする。スパークリング日本酒なので大変飲みやすく、乾杯する時に向いているお酒かな

吟醸原酒
頒布会限定
上立香 とてもフルーティ
旨味もしっかりしている
やや甘口

淡麗辛口
八鹿ではスッキリした味わい。
燗で飲むと旨味も増す感じ

笑門 生原酒
どっしり旨口
やや甘口

「かすみ酒」
少し甘め
鍋にあう

大吟醸原酒
磨き三割五分
頒布会
上立香 旨口でやや甘口

かすみ酒
八鹿の頒布会
生酒らしいフレッシュなテイスト
甘口

純米吟醸 大古酒
頒布会のお酒
古酒ならではの独特の香り
甘めのテイストは飲み過ぎを予感させる

にごり酒
濃厚。麹の香りたっぷりのクリーミーな濁り酒
頒布会ボトルで、ラベルは大分県立芸術文化短期大学のデザイン専攻科生が「ネコ」をテーマにデザインしたもの。

特別純米

さらりとしているが、純米酒らしい米のしっかりした香り

やや甘め、9号酵母らしい

よく出来たお酒