弥右ヱ門

別品 生原酒
会津の酒、とはまたひと味違う印象。酸味甘味は抑えられて日本酒らしい旨味を芳醇に。余韻も長く米らしい風味。

純米辛口 ひやおろし
まろやか

大吟醸の炭酸。瓶の中で2次発酵しています。米の甘味もあり、シュワシュワ感が気持ちいい！

相変わらずアテによって味が変わる
フワッとした甘さの後にスキっとした辛さがくる
今日は手羽煮込みで
皆さんｶﾝﾊﾟｲ☆Yヽ(´∀｀)ノ

最初に一口含んだら甘いと思ったのに食べ物と呑んだら辛くなった、不思議。

メチャ飲みやすい！

嫌味のない濃さ。
みずみずしい香りで、強くない。
臭みなく飲みやすい。

純米吟醸

純米

カスモチ原酒

純米吟醸無濾過生原酒

特別純米 山廃仕込み
@ユナイテッドファーファ

冷やで良し！燗して良し！
うーん優等生だねー(^^)
旨味もしっかりで美味し‼︎ \(//∇//)\

弥右エ門 純米大吟醸 珠泡
うすにごり、スパークリングに弱い私（笑）
ヨーグルトの香りのスパークリング
ペロリと完飲(o^^o)

弥右エ門 純米
辛口であるが柔らかく、ふくよか。燗すると、甘みと旨みが膨らんでうまい。

特別純米 山廃仕込 @春日原「へのへのもしじ」

利き酒セットにて
本当に山廃？と思えるほどのクリアーで綺麗な酒質。後から山廃独特の香りが鼻を抜けて、なんとも心地よい(*^_^*)
いやー気に入りました‼︎

無濾過純米吟醸 山田錦

美味しい！

さらりと旨い

純米吟醸 無濾過生原酒 蔵人作福島米100% 精米歩合55% アルコール16% 一貫造り 福島物産館でゲット すっきりした吟醸香でまったりとした甘み主体のボディある日本酒

大吟醸なのに甘みは強くなくて、辛口党の方にも美味しくいただけます(^^)
年末は日本酒いろいろ味わえそう〜
熱燗に心惹かれる！

弥右衛門 素品（すっぴん）山廃純米

日本酒の香り強く、味もしっかり。
純米酒のなかでも、濃く強く主張する酒。

最初、あ、味乗ってるな、と思うんですが、飲むごとに、甘い中に、ピュアさが隠れています。

純米吟醸 今朝しぼり
新米・新酒 無ろ過生原酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 夢の香 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
27BY 27.11 2700円/720ml(郵送込み)
27BY新酒。「今朝しぼりました」感を全面に打ち出している。上立ち香は爽やか。辛口ライトの中で少な目の甘みに対して旨味が強い。フレッシュ感は確かにあるが所謂フルーティさとは一線を画す味わい。総評すると「辛酸旨でライトだが当たりが強い。」。なお、酒造好適米の「夢の香(ゆめのかおり)」は、八反錦1号(八反錦)と出羽燦々を交配させ2003年に登録されたもの。

純米吟醸無濾過生原酒。バランス!

@楽酒