村祐

新潟酒の飲み比べ。宅飲みはお初の村祐、和ラベル。アル添ですのでスッキリとした味わいを想定していましたが、軽快、淡麗を超えて雑味のない凄く綺麗な出汁系！じんわりと和三盆的な甘味が広がる奥深い一本☆

祐村

口当たりが甘い

新潟県件のお酒。
辛口とかいてあったけど、飲みやすかった！

村祐と思って飲むと違う

和 （なごみ）

このらべは常温が好み🤔
そば居酒屋大閤＠高田馬場

茜ラベル、甘口⁈
開栓後、餃子に最高に合う！

はし本にて
お椀に合わせて

貝に合う。一杯目だから、丁度良いのではと。

本生
新潟県
日本酒度非公開
見た目は ややイエローがかっている。
甘めで旨口
日本酒度は−4位に感じた。
濃い味付けの料理と合いそう。
ちなみに牛すじ煮込みとマッチしていた。

夏美燗

村祐 新潟県

茜
村祐シリーズの中でもすっきりめ？

吉祥寺 猿蔵 三杯目

赤ラベル。

村祐にしては甘さのない
新潟系の味わい。

うーむ。
甘くない村祐はちょっと物足りない…

飲み比べセット、右。
特別純米。
砂糖のような甘さ。

茜ラベル 秋上がり 無濾過生原酒

無濾過生原酒
だるま。

新潟・新潟市の酒、村祐！
常盤ラベル！
スペックは非公開ですが
お店の表記は純米大吟醸！
久しぶりに飲んだら甘〜い！
どの料理に合うか模索中(^^;)

純米大吟醸無濾過本生

村祐 茜 純米亀口取り
今更ながらの、初めての村祐です。
噂どおりの甘さ！
そして微かな熟成感（茜だからかな？）と、主張しない酸味。
干し葡萄なイメージでしたが、干し葡萄好きな嫁には「違う」と。。
でも、別の種類も呑んでみたいな、と思わせられるお酒でした。

柔らかい

茜ラベル　特別純米　本生
使用米、精米歩合…非公開

和

秋あがり

村祐 常盤ラベル

美味しいとは思う。
甘いが、しつこくはない。
ただ、感動するほどはない。
あと、喉を通ってからの味わいが、そんなに好みじゃないかな〜（この味がよく言われる和三盆なのだろうけど）