武蔵鶴

埼玉小川町には、酒蔵が集中いている、その一蔵武蔵鶴、初めてなので純米酒を購入、ふくよかな味わいで燗酒が美味しかった、普段の酒としていいと思う、残念ながら昨年で蔵を閉じるようだ、残念、

吟吟　大森
饗之光（あえのひかり）という銘柄。
食中酒って勧められて、たしかにそうだと思える酒。

にごり酒

埼玉県比企郡小川町、武蔵鶴酒造さんの、純米酒　生酛造り　無濾過原酒。
アルコール分が19度あり、アルコール感がありますが、生酛らしい酸味がそれを幾分和らげ、意外と飲みやすく、ちょっと危険なお酒ですね。

山廃純米仕込　無農薬栽培イセヒカリ
製造年月2018.9 720ml

小川町散策の際、蔵元にて購入
色がほとんどない。こんなに透明なの！
まるで水のよう。スムースできれい。パンチはないがw
食中酒でも、晩酌でも合う^_^

小川町の蔵　どっしり、ふっくらとした飲兵衛向けの王道

小川町散策の際、蔵元にて購入
色がほとんどない。こんなに透明なの！
まるで水のよう。スムースできれい。パンチはないがw
食中酒でも、晩酌でも合う^_^

本日封切り、酒徒徒然。
本日の開栓は、埼玉県比企郡小川町 武蔵鶴酒造の「武蔵鶴：本醸造」
レトロ感のある鶴デザインのラベルが可愛らしい。
やや辛口、香りは素っ気ないが、さらりとした飲み口で、どんな料理も邪魔をしない。普段の晩酌にちょうどいいかな。

コシヒカリ純米吟醸。とろみが有りますが、すっと入ります。

山廃仕込純米酒 無農薬栽培イセヒカリ百%使用

六三四 辛口原酒
度数21とかなり高め。蒸留酒を口にした様なアルコール感に襲われますが、旨辛な味わいが癖になります。

埼玉は比企郡小川武蔵鶴酒造 鶴カップ。めちゃアルコール感ありますので、ダメな人は多そう。でも、最近はこういう態とらしいアルコール感も嫌いじゃないです。。

無濾過生原酒。
驚きのアルコール21度。
シロップのような濃厚な甘味がありますが、口に含むと旨味や苦味が程よく、喉を通り、思ったより、しつこくないです。

武蔵鶴 イセヒカリ 純米大吟醸 無濾過生原酒
@武蔵鶴20150125