宮寒梅
寒梅酒造
みんなの感想の要約
宮寒梅の日本酒は香りが華やかでフルーティー、飲み口はキレが良い酸味を持ち、後にほのかな甘みが広がる。また、さっぱりと広がる爽やかで芳醇な甘みや葡萄のような甘味、そして優しい口当たりが特徴だ。また、甘い香りやシュワシュワ感、辛さと甘さのバランスも良い。香りが華やかでフルーティーながらも控えめであり、飲みやすいカプ系であり、さらに軽やかな味わいを楽しめる。華やかでフルーティな香りは温度変化でさらに引き立ち、食中酒としてもおすすめだ。
みんなの感想
純米大吟醸
瓶詰から2ヶ月経っているせいか香りは控えめ。だけどその分、澄んだ旨味が感じられその旨味とバランスの良い甘酸、綺麗な酸の綺麗な余韻。何杯呑んでも崩れない、芯のあるお酒。5年ぶりかなぁ、変わらず美味しくて嬉しい♡
酒米:美山錦
甘い
濃い
宮城県限定 ササニシキ33%精米歩合33%
アルコール分16度 720mI
宮寒梅 純米吟醸 おりがらみ
スプリングタイム 純米吟醸
SPRING TIME 純米吟醸ーやや甘口でくせもなく美味しい酒です。フルティーで白ワインのような味わいです。
純米吟醸 おりがらみ
精米歩合 55%
アルコール度数 15度
発泡系 華やかな果実を思わせる甘み 余韻もあるが後味スッキリ
純米大吟醸
WINTER TIME
純米吟醸
2
素晴らしいお酒と共に今年を締めくくる🍶
ありがとう
来年もよろしく🙇♂️
純米大吟醸
29福
今年もお世話になりました！
純米大吟醸
29福
美味しい。引っかかるところが全くない、スムースな飲み口で米の味か広がる感じ。
純米大吟醸、歩合29%、16度
純米吟醸
新酒 生酒
おりがらみ
純米大吟醸
華やかな香り
フルーティで美味しい
「宮寒梅 Kanbai-Lab.」香りはほのかに甘みのある香りです。飲み口はシットリで上品な甘みと旨みが軽やかに広がります。原酒でアルコール分13度を目指したチャレンジ酒だそうです。
純米大吟醸
「宮寒梅 AUTUMN TIME 純米吟醸」香りは華やかです。飲み口はシットリでフルーティーな甘みと旨味で、心地良い後味です。お盆過ぎて、もう「ひやおろし」が出るんですね。
鶯咲 quarteto
「宮寒梅 純米大吟醸 吟のいろは」香りはほのかに香ります。飲み口はシットリとして優しい甘みと旨みで少し果実感のある感じで、するりと入ってきます。後味には程よい余韻が残ります。
純米大吟醸 吟のいろは
香りと一口目で、蝶々が🦋飛んでるところが見えた。
春のお酒。ふわふわと軽いけど旨味もあって、美味しい！
甘味のバランスも良い。
宮寒梅 純米大吟醸 29福
宮寒梅 純米吟醸 おりがらみ
純米大吟醸 無濾過中取り
新酒 生酒
甘めだがすっきり飲める