三諸杉
今西酒造
みんなの感想の要約
菩提酛を使用した特別製法による日本酒「三諸杉」は、華やかな香りとフルーティーな味わいが特徴です。口当たりはさっぱりしており、ほんのり甘みも感じられます。木桶で仕込まれた山田錦を使用しており、微発泡感や炭酸が口の中で楽しめるお酒として評価されています。また、ヨーグルトや洋梨、ラムネのような香りも感じられるとされています。三輪伝承蔵誕生祭記念酒やろまんシリーズなど、さまざまなバリエーションが販売されており、奈良県の水を使用していることが味わいの良さにつながっていると言われています。
みんなの感想
みむろ杉の夏純。
前回の陸奥八仙 夏吟醸に
続きます😆
（・・・っていうか、これから夏酒ばっかりになるだろう😅）
陸奥八仙よりクリアでより爽やかな感じ。スイッスイ飲めます。
ほのかな酸味がまたリセットしてくれて良い感じ。
購入額 ¥1650（720ml）
味薄目
悪くもないが
はなやか
旨味が広がり、後味、しっかり辛めです。
飽きずに飲めるお酒です。
お刺身に合わせました。
私はこの旨味と力強さがちょっときついタイプなのですが、好きな人は絶対好き。私と同じタイプの人も少し冷えてるか、常温ぐらいで頂けば気にならないと思います。
甘くてスッキリ、飲みやすい。
ろまんシリーズ Dio Abita
青リンゴ系の味わいで後を引かない飲み口。低アルコールでいくらでも飲める。
奈良・桜井市の酒、みむろ杉！
露葉風100％使用
精米歩合60%
特別純米酒・辛口
味の濃いめお料理との
相性がいい感じ
今夜もぷしゅー♪(*´∇｀*)
後味すっきり。飲みやすい。口当たりよし。美味しいお酒です。
おりがらみでガス感もあり！
2.8？田酒×みむろ杉限定コラボ。13度。酸味がしっかりめ？味はすっきり。
特別純米 山乃かみ酵母
山乃かみ酵母で造った酒。キレ良く油分の多い料理にも合う。
柔らかな口当たり、フルーティさもある。
穏やかな含み香の中にセメダイン(酢酸エチル)を少し感じる。ジューシーな飲み口、ボディはミドル級、みむろ杉にしては軽い口当たり。
純米大吟醸 露葉風
純米大吟醸 露葉風
特別純米辛口 露葉風
純米大吟醸 山田錦35 高橋活日命に捧ぐ
高級日本酒を正月のお節にあわせて頂いた。すっきりしつつも甘味が主張するしっかりした味わいだったこと
辛口なフルーティ
みむろ杉 ディオアビータを冷やで呑む。フルーティーな辛口。（写真無し）
特別純米酒 露葉風
天ぷらバル 慶（八王子）
雄町の甘みが味わえる。
ひやおろしだから、
まろやかさも感じられる。
和食に合う感じ。
購入額 ¥1650（720ml）
オーストラリア米。
何とも言えない。
辛口だが口当たり甘い。美味しいお酒です。
白桃缶系甘酢っぱいジューシー
旨みがすごい。
月曜日から開栓。みむろ杉の新作、純吟山田穂◎
黄色のラベルが眩しい！
ここまで黄色なラベルも珍しい( *´艸)
味わいは酸味控えめで甘味と旨味メイン。やや旨味が優勢。ラムネ的なニュアンスがみむろ杉らしいですが、単体向きなのか食中向きなのか少しぼやけた印象(*´-`)
辛口純米 グラス 640円
辛口と書いてあるがスッキリフルーティ。