三諸杉

味薄目
悪くもないが

はなやか

旨味が広がり、後味、しっかり辛めです。
飽きずに飲めるお酒です。
お刺身に合わせました。
私はこの旨味と力強さがちょっときついタイプなのですが、好きな人は絶対好き。私と同じタイプの人も少し冷えてるか、常温ぐらいで頂けば気にならないと思います。

甘くてスッキリ、飲みやすい。

ろまんシリーズ Dio Abita
青リンゴ系の味わいで後を引かない飲み口。低アルコールでいくらでも飲める。

奈良・桜井市の酒、みむろ杉！
露葉風100％使用
精米歩合60%
特別純米酒・辛口

味の濃いめお料理との
相性がいい感じ
今夜もぷしゅー♪(*´∇｀*)

後味すっきり。飲みやすい。口当たりよし。美味しいお酒です。

おりがらみでガス感もあり！

2.8？田酒×みむろ杉限定コラボ。13度。酸味がしっかりめ？味はすっきり。

特別純米　山乃かみ酵母

山乃かみ酵母で造った酒。キレ良く油分の多い料理にも合う。

柔らかな口当たり、フルーティさもある。
穏やかな含み香の中にセメダイン(酢酸エチル)を少し感じる。ジューシーな飲み口、ボディはミドル級、みむろ杉にしては軽い口当たり。

純米大吟醸　露葉風

純米大吟醸　露葉風

特別純米辛口　露葉風

純米大吟醸 山田錦35 高橋活日命に捧ぐ
高級日本酒を正月のお節にあわせて頂いた。すっきりしつつも甘味が主張するしっかりした味わいだったこと

辛口なフルーティ

みむろ杉　ディオアビータを冷やで呑む。フルーティーな辛口。（写真無し）

特別純米酒　露葉風

天ぷらバル　慶（八王子）

雄町の甘みが味わえる。
ひやおろしだから、
まろやかさも感じられる。
和食に合う感じ。

購入額　¥1650（720ml）

オーストラリア米。
何とも言えない。

辛口だが口当たり甘い。美味しいお酒です。

白桃缶系甘酢っぱいジューシー

旨みがすごい。

月曜日から開栓。みむろ杉の新作、純吟山田穂◎
黄色のラベルが眩しい！
ここまで黄色なラベルも珍しい( *´艸)
味わいは酸味控えめで甘味と旨味メイン。やや旨味が優勢。ラムネ的なニュアンスがみむろ杉らしいですが、単体向きなのか食中向きなのか少しぼやけた印象(*´-`)

辛口純米　グラス　640円
辛口と書いてあるがスッキリフルーティ。

みむろ杉　夢ろまんシリーズ
純米吟醸　山田錦

プチっとした酸とキリリとした酸がしっかり。飲み口が苦味と旨味が入り混ざる。