三諸杉
今西酒造
みんなの感想の要約
今西酒造の日本酒「三諸杉」は、フルーティでフレッシュな香りが特徴的です。甘みは控えめで、ミネラルや苦味がバランス良く感じられます。口当たりはさっぱりとしており、コク深い味わいがあります。また、各種醸造方法や原料によって異なる展開が楽しめるようです。食中酒としても楽しめるおすすめの日本酒と言えます。
みんなの感想
水がおいしいが、開けた直後と翌日はまだ角がある感じで、日本酒感あり。3日目は丸みができて、飲みやすい！
お米の甘みがありながらスッキリした味わい。洗練。やや甘口とのことだがキリッとしている。飲んでいるうちに水のよう。
深みがあって味わい深い
特別純米 露葉風。すっと水のように入ってくる、湧水を呑むが如く。キリっとした辛味が微かに。
みむろ杉 ろまんシリーズ
純米大吟醸 露葉風
爽やかで仄かにメロンやラムネ感
ジューシーだがシャープな部分も
開栓後は甘味中心(キレは良くない)
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
今西 純米吟醸 朝日米 100%
精米歩合 60% 15度
スッキリ
奈良の酒！みむろ杉の純米大吟醸(^_^)
銀座の君嶋屋さんでいただきました！
純米吟醸山田錦。まあ当たり前にうまいな。
でも例年に比べるとちょっと味落ちた？
奈良 純米吟醸雄町@日本橋
みむろ杉 ろまんシリーズ 夏純
あぁ。うまいじゃん。
夏酒ってのであまり良いイメージなかったけど、甘くてフルーティ。
バナナみたいな感じがするな。
4.8！
どっしりした旨味があるのに、切れが良く、料理の美味しさを増してくれる。白金台こばやしで。
みむろすぎの純米吟醸 秋あがり。酸味がキュッとくる爽やかな飲み口、そのあとに、苦味を含んだうまみも。
純米吟醸 露葉風 無濾過生原酒 中汲み
原料米：奈良県産露葉風
精米歩合：60%
日本酒度：+1
酸度：2.0
アミノ酸度：1.0
アルコール分：16度
使用酵母：協会9号
醸造年度：29BY
製造年月：2018.03
みむろ杉 純米吟醸 山田錦 火入れ
山田錦100% 精米歩合60%
アルコール15度
程よい香りとバランスの良い酒
温度変わり味も変わり面白い
みむろ杉
純米吟醸 雄町 ひやおろし
冷たいうちは、旨味もしっかり、酸もほどよく単品でも食中酒でも◎。
温度が上がってくると旨味と米感が濃くなってくる！
初のみむろ杉！優しい香りから、口に含んでから喉を通るまで、雑味もなくまとまったお酒。とても飲みやすいので、飲み過ぎ注意ですな(笑)
やや保存が悪かったか、いつものキレがない。それでも、芳醇な味わいはいつも通り楽しめる。芳醇さの中の爽やかな果実の味わいが足りないのか？檸檬とか林檎より、甘蕉に少し寄ってるか？
酸を感じて旨味もありいい感じ
みむろ杉 ロマンシリーズ 純米吟醸
原料米:山田錦
精米歩合:60%
アルコール:15度
純米吟醸 山田錦＠日本橋
みむろ杉 夏純 山田錦 精米歩合65%です。米の味がしっかり出ていて美味い酒です。最近力をつけてきた酒蔵です。注目株だすね。
やはり火入れは飲みやすい😄
日本酒発祥の地のお酒
さかた 純米大吟醸 明日香限定酒
山田錦 100%
50%
16度
2017.10
うまし酒オーナー限定
みむろ杉 Dio Abita