御湖鶴

辛口なのに、旨い！！！！

伝わるかなぁ。。
変なこと言ってるって思うかもだけど
でもそうなの。

今酔の友。すっきりした、心地よい旨味を、独特で軽めの苦風味が下支え。決して造りが悪いとは思えない。ただ、この造りを率先して選択する決め手が自分には見出せません。(T_T)

秋あがり 純米吟醸
原料米:
精米歩合:55%
日本酒度:
アルコール:15度

ミコツルあわあわ

信州秘密の酒 9月号 無加圧別囲い超辛純米 超辛と言うから覚悟しましたが、そんな辛くないwww〜ただ淡麗辛口のいい國酒て事ですな〜〜ある意味、食中酒に最適かな⁉️ スーと来てサーっと切れる、菱友醸造さん色々出来ますな、素敵です🤓

御湖鶴(みこつる)
甘いっ！
呑みやすい(^-^)
香りちょい癖あるかな。でも美味しい。
昼間から…すいません。
・醸造元　菱友醸造　[長野県]
・使用米　酒未来（山形県産）
・精米歩合　55％
・アルコール度　16度
・日本酒度　－3.0　・酸度　1.8

純米吟醸
酒未来
甘いけど、エグくなくて飲みやすい
香りは少しフルーティなのがする気がする

琥珀色がとても綺麗。喉にスルッと入ってくる、それでいて米のうまさが舌に残る。

よっとこにて。
花火ラベルっていい…

純米吟醸 酒未来

スッキリ辛口 だけどあと味も、、、

純米吟醸 酒未来

超辛口絞りたて純米吟醸。
わさびせせりにめっちゃあうわ〜*\(^o^)/*

生粋しぼりたて純米酒
おりがらみ新酒
柑橘系の香りとおりの絡んだ柔らかな味わい💚

ああ。生粋がでる時期なんですね。口にいれたときには拡がりそうでひろがらず。一拍おいて優しい香りが拡がります。美味しいなー。

御湖鶴らしい綺麗な酸味がやや鋭さを増した感じ。優しい甘みで冷でも燗でも旨い。

金紋錦 純米酒

インパクトは無いが柔らかい旨酸があり食事に合わせやすいです。飲み進めると次々杯を重ねていく様な飲み飽きない酒でした。鮨 おが和@新宿三丁目

元旦にできた、新酒中の新酒。
適度な辛さもあり、すごく美味しいです。

元旦にできた、新酒中の新酒。
適度な辛さもあり、すごく美味しいです。

やさしい甘さ。白ワインみたい。香りは日本酒かな～。
東京駅構内にて。

やさしい甘さ。白ワインみたい。香りは日本酒かな～。

とっても濃酵芳醇フルーティー♪様々味わいの深いおかわり必須のお酒♪

香りは、控えめ。
口当たりは、甘味と辛味、酸味がバランス良くくる。
口含みの麹感は楽しい。
後に残る軽めの旨味も好ましい。
ネギの辛さをサッパリとさせてくれる。
やや、曲者の感じがあるが私の好み。

新酒 生粋しぼりたて

しぼりたて純米酒。一口目濃いけどすっきり。

呑み口軽い感じだが韻が長続きするいいお酒。じっくりゆっくり呑みたいね。