御湖鶴

2021IWCチャンピオンらしい！

純米吟醸　山惠錦　無濾過生原酒
蔵元で購入した限定酒です。
香はうっすらパイナップルの香、味わいもパインの甘みと軽くガス感を感じます。後味もパイナップルの甘みが残ります。

御湖鶴の新酒です。
純米辛口、無濾過生原酒🤗
今年6月に飲んだおりがらみに続いてオメデタラベル（俺の中で勝手にそう呼んでる）の2番目。

いざ、開栓！

香りは程良く有って、飲む前から更に期待が膨らむ。
前回のおらがらみの時も一緒で、
酒米明記クラシカルラベルの様な濃厚さは無い。
でも流石の御湖鶴。
甘みを抑えつつ、辛口さを丁寧に醸してる。
より食中酒として最適な味。
和洋中食、なんでも良さそう🤤
今年ハマった銘柄No.1は、伊達じゃ無い！
このオメデタラベルは、価格もリーズナブルだし一升瓶で買って良かった〜。
無理かも知れないけど、ゆっくり飲んで寝かせの味の変化も楽しみたいと思います♪🫡

購入額　¥2750（1.8L）

鹿児島県
山恵錦　純米吟醸
精米歩合50％
アルコール16度
御湖鶴酒造で購入。御湖鶴らしい甘さ。乳酸を感じる？燗酒にするとより甘くなる。

栄の松坂屋、B2にて。ずっと気になってた御子鶴、米は聞いたことない山恵錦。
華やかで爽やかな吟醸香、舌ではやや淡白、喉では主張し、後には程よい酒感が残る。
廃業寸前だった蔵元を、福島の運送会社が再生させたらしい。

長野は諏訪市
諏訪御湖鶴酒造場
御湖鶴　純米吟醸　山恵錦　火入れ
かなりの華やかさでジューシーな酸味が良き。メロン的な瓜感も。バランスが良くアルコール感もほどほどこれは美味い。

御湖鶴
＜長野県＞

信州下諏訪
純米吟醸
諏訪美山錦
火入れ

アルコール　16度
精米歩合　50%
米　美山錦100%

純米吟醸の五百万石。下諏訪の酒造ショップに行ってあれこれ伺い、二種類購入。少し甘口を指定しましたが飲みやすくて美味しい。やはり御湖鶴はうまい。

同銘柄飲み比べ【2／3】

第2回は、お気に入りの御湖鶴。
・純米吟醸　無濾過生原酒ひとごこち
・純米吟醸　無濾過生原酒　山恵錦

こちらの山恵錦は、色々とスゴいと情報を聞いているので超期待😁

はいっ、うま〜いっ！
濃醇旨味たっぷりの
「これぞ、御湖鶴」
って感じ。
ひとごこちと比較すると、
旨味、苦味、甘味などバランス
良い感じ。

購入額　¥1980（720ml）

辛口純米
米とバターっぽいいい香り少々。微ガス感がほんのりある酸から薄甘旨、そして苦を効かせてさらりと切れる。レトロなジャケに似合わない予想外の（失礼）爽酸旨な飲み心地。生しらす、酸旨爽。鮪切り落とし、淡甘旨。野沢菜、甘淡酸。アテてもいいっすね。旨出のさっぱり苦切れ、気持ちいい。全く飽きないし、すぐ次の杯を傾けたくなる。全く尖ってなくていつも気のいい同僚、みたいな。生酒も売ってたなぁ。買っとけばよかったぁ〜！
四合1200

同銘柄飲み比べ【2／3】

第2回は、お気に入りの御湖鶴。
・純米吟醸　無濾過生原酒ひとごこち
・純米吟醸　無濾過生原酒　山恵錦

こちらも初飲みのひとごこち。
いざ、開栓！

これまた、期待を裏切らない
御湖鶴テイスト。
濃醇旨口だけど、比較すると
スッキリ目かな？🤔
でも、ペアリングする料理次第ではこのスッキリさが目茶苦茶
合いまくり😍

今日は生姜焼き🐷だったので、
こちらの方が良かった。

でもどっちにしても、
今年のヒット酒は御湖鶴かな？

購入額　¥1870（720ml）

純米吟醸　活性にごり生酒　山恵錦
開栓注意になっていましたが直ぐに開ける事ができました。
林檎かマスカットを思わせる香がします。口に含むとガス感を感じ、味わいはフレッシュな林檎の味わいでドライでもあります。後味は若干の苦味が心地よくスッキリしています。

純米吟醸 金紋錦
瓶燗一回火入れ

最近のお気に入りの御湖鶴。
第5弾！

御湖鶴の生原酒のおりがらみ。
情報では、辛口との事😁

御湖鶴は濃厚うまうまのイメージですが、どんな感じなのか期待を膨らませて一升瓶で購入。

うーむ、なるほど🤔
確かに今迄飲んできた御湖鶴と
比べると濃厚さは無い。
でもその分軽めだけど旨みは変わらず感じられるので、単体よりかは食中酒に向いている。
つまみ、おかずと食べ物有ったら
ストレス無く飲み続けれます。
価格もお手頃なので、一升でもあっという間に無くなりそう。

最後にコレも流石、御湖鶴！
ハズレ無し😍
かなりMyランキングで、
ぐいっぐい来てます🫢

購入額　¥2640（1.8L）

純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦
ドシっとジューシー系で旨い。

こってり純吟やや甘め微ガスで好みにピッタリ。初めて飲みました。

ちょいと夏酒連チャンの間に、
味変でコイツを開栓。

最近どハマりの御湖鶴。4弾目！
kino.さん、お薦めの山恵錦を
探す旅に出たけど見つけられませんでした。😅
だけど、飲んだ事無い
この「諏訪美山錦」をGET！

相変わらずの濃厚うまうま😋
単体でじっくり味わいながら、
ゆっくり楽しめる。
過去3本（金紋錦、山田錦、
五百万石）の中での順番は
▪️濃厚さ
金紋錦➡️山田錦＆美山錦➡️五百万石
スッキリ具合（キレ感）は、
正に逆。

んでどれが好きか？と言うと、
・・・全部好きですっ😍

購入額　¥1760（720ml）

純米吟醸　ひとごこち　無濾過生原酒　精米歩合　50%
フルーティ、飲み口が軽い。飲み過ぎ注意なお酒

前回、初めて飲んで衝撃的だった
御湖鶴。（初回は金紋錦）

もうこりゃ〜、別の酒米の試すしか無いって事で2本仕入れました。
（山田錦と五百万石）
飲み比べ出来るの幸せですねっ！

この五百万石は、山田錦と比較するとスッキリ系。
でも御湖鶴らしさの甘く濃厚さを感じながらキレイに消えていく。
（辛口の様なキレでは無い）
山田錦と比較すると、どちらかと言えば食中酒で良い（勿論、単体でもいけるけど😁）

いや〜、御湖鶴恐るべし😋

購入額　¥1860（720ml）

前回、初めて飲んで衝撃的だった
御湖鶴。（初回は金紋錦）

もうこりゃ〜、別の酒米の試すしか無いって事で2本仕入れました。
（山田錦と五百万石）
飲み比べ出来るの幸せですねっ！

この山田錦は、五百万石と比較すると旨味が凝縮系。
でも御湖鶴らしさの甘く濃厚さを感じて、その旨味を余韻長く楽しめる。
五百万石と比較すると、どちらかと言えば単体のみで楽しめるTYPE（勿論、食中酒でもいけるけど😁）

いや〜、最近御湖鶴の
さけのわ情報見かけるけど
やっぱりこの御湖鶴は
美味いねぇ〜😍

購入額　¥2200（720ml）

純米吟醸　ひとごこち　
瓶燗一回火入れ
葡萄かパイナップルかフルーティーな香をします。味わいもフルーティーでパイナップルよりの味がします。火入れと思えないほどフレッシュで、角がなく非常に飲みやすいです。

無濾過生原酒おりがらみ
酸味爽やかな微発泡酒

いい感じです

すっきり呑みやすい。
新玉のかき揚げといただいたけど
多分刺身とあう。

生原酒と１回火入れを飲み比べた。どちらも芳醇旨口のふくよか。呑んだ瞬間から美山錦の上品な甘さと旨味を感じる。火入れしているのに炭酸気を感じるのが不思議。ふわっと広がった甘味が口いっぱいに広がり、少し辛味や微かな苦味も感じながら、まったりと引いていく感じで、しばらくほのかな甘みの余韻が残る