真野鶴

幻のにいがた酒の陣の限定酒(^○^)１年熟成の無濾過生とあって、お米の薫りもしっかりしている。たがらといって飲み口はスッキリで飲みやすい。度数17.5度は感じさせない。来年開催されれば是非行きたい(^○^)

赤紋生 純米 中取り 無濾過生原酒
限定品
720ml ¥1,540円 (税込)
新潟県佐渡産の五百万石100%使用
香味の優れた「中取り」部分を無濾過で瓶詰。
ラベルは尾畑酒造の家紋で、米・水・自然・人の酒造りににおける４つの宝の和をもってお酒を醸すという理念「四宝和醸」を表現。
原料米：佐渡産五百万石
精米歩合：60%
日本酒度：+5.5
酸度：1.5
アルコール度：18.6度

純米吟醸。飲みやすい、結構ベタな日本酒って感じ。

スッキリ飲みやすい辛口

超辛口純米原酒

ひやおろし

令和乾杯バージョン　とても飲みやすい　優しい甘味

純米大吟醸 中取り無濾過生原酒

純米

超辛口純米原酒！

ひやおろし 超 真野鶴 超辛口純米原酒

ツンときますわ 笑
SO SO 笑笑

さすがにワンカップ本醸造とは違うな〜😁✨
辛口の中にも甘さアリ、酸味アリ⭕️

あれこれは普通。

純米
すっきり！味はあまりない。アルコール感強い。

香り良し 味良し

超・真野鶴 超辛口純米原酒 無濾過生 日本酒度 ＋20
@日本酒ギャラリー 壺の中

超辛口純米原酒 無濾過生
日本酒度+20らしい。

香りはほんのりコメの香りで強くは無い。
最初は香り無し？って思った。

味は辛口…って感じではなくて、
コメの旨味が乗ってる中に少し辛口を感じる。
個人的には+4とかそんなイメージ。
アルコール度が高いのでそう思うのかな？

いや、味としてはまとまってて美味しい。新潟の酒らしく派手さは無いけどしみじみ美味しい感じ。
いまいちパッとしなかったのは、賑やかなとこで飲んでしっかり向き合えなかった？
のがいけなかったかな。

純米

新潟は佐渡市 尾畑酒造 真野鶴 大吟醸。迸る米の旨味と辛口なキレ。喉に絡む引っかかりがアルコールって感じで喉を仄かに焼きます。でも、全然嫌味じゃないのはいいなぁ。 #日本酒 #尾畑酒造 #真野鶴

大吟醸。
辛口目だけど、香り良く旨味溢れる味わい。

8/18に飲みました。新潟は佐渡市 尾畑酒造 真野鶴 辛口 本醸造 ワンカップ。金鶴に比べるとキレが強めですが、こちらも甘みを結構感じます。

本醸造 辛口 ワンカップ。
アルコール感がありましたが、呑み進めて行く内に気にならなくなりました。綺麗な辛口です。

刺身との相性間違いない…
口当たり良し、後味良し
ん〜満足

辛口純米酒
広島屋。