松美酉

キレッキレにしてしなやかな味わいの純米吟醸生🍶絵になるラベルがイカスー🙂

松美酉 本醸造
きりっとした呑み口
ふくよかな米の旨味としっかりとした米の風味あり
これは絶対に燗との相性が良いと思い燗にて、裏切らない味わい◎

松みどり 純米吟醸 丹沢名水仕込
適度に辛口できれいな呑み口

松みどり 純米吟醸 秋あがり
まろやかな呑み口、適度にキリッとした風味
夏を越して深みが増し落ち着いた味わい

なぜか、酒蔵が近すぎて逆に飲んでなかった🤣
あっぱれサッパリ夏酒万歳🙌

神奈川県松田町
中沢酒造
松みどり
特別純米生原酒
精米歩合55%
甘みと酸味が絶妙〜❗
神奈川県の地酒も捨てたもんじゃないないですよ。(^^)
いいな〜。

S.tokyo 純米吟醸　100点　フルーティーでうまい!

松みどり 純米吟醸 雄町 生酒 R1BY
岡山県産雄町100%
わが家の庫内で2年10ヶ月程寝かせワクワク開栓なぅ！
封切後、深みが増しつつしっかりフワッと香る吟醸香あり♪口に含むと気持ちトロッとまろやかな呑み口、深まった米の旨味と風味が美味◎

松みどり 純米酒
ほのかな吟醸香あり、しっかりとした米の香りと旨味、辛口風味が◎
ランチのお寿司との相性も╭( ･ㅂ･)و ̑̑ ｸﾞｯ

松みどり 純米吟醸 S.tokyo 2021
酵母 Saccharomyces tokyo NAKAZAWAにて醸されたお酒
ほのかなマスカットの様な香り、適度な酸とフルーティーな旨味あり◎

松みどり 純米吟醸 S.tokyo 2020
酵母 Saccharomyces tokyo NAKAZAWAにて醸されたお酒
ちょうど1年前の2020年7月24日にもいただいたお酒を1年寝かせて開栓！
そこまで熟成感を感じさせず、ほのかなマスカットの様な香りとフルーティーな風味の中にもしっかりとした酸と旨味あり◎

松みどり 純米大吟醸 夏純大
適度な吟醸香あり、華やかな風味とフルーティーな味わい、そしてほのかな酸味、夏の清涼感を感じる！
さっぱりしたお料理、特に生姜との相性が◎

2021年5月7日開封
蔵元にて購入
ジューシー❗️ピーチ、ネクター、温州🍊🍑生酒に特有の尖り感がなく、とても素朴で楽しい子^ ^
アルコール感が強くないのでいくらでもイケちゃう(≧∀≦)
これはめっちゃうまい⭐️
つまみなしでもいけまするなあ！

松みどり　特別純米酒　火入れ R2BY
アルコール分　16〜17度
精米歩合　麹米50% 掛米55%

程よい酸味と旨味とメロンのような甘さを感じる美味しい酒

松美酉 亮 特別純米酒 Ver.キヌヒカリ 河津桜酵母仕込み R1BY
足柄産キヌヒカリと蔵元近く松田山 西平畑公園で採取された河津桜酵母で醸されたお酒♪まる1年寝かせて開栓！
熟成感のある一方、未だほのかなフレッシュ感もあり、確かな米の香りと旨味が◎ただただ美味

松みどり　純米大吟醸　槽しぼり
山田錦　100%
精米歩合　50%
アルコール分　16〜17度

上品で飲みやすいが、米の味も感じる逸品

クラウドファンディングで購入

松みどり　純米大吟醸　生酒　山田錦50

本醸造生　にごり酒

特別純米酒　生原酒　山田錦　美山錦

松みどり 特別純米酒 火入れ 30BY
純米にして微かな吟醸香と、しっかりとした確かな旨味が◎ 表現するなら、一口含むと口の中で旨味が踊る感じ！海鮮鍋と共に♪

亮 特別純米 河津桜酵母

夏純大

特別純米 火入れ

純米吟醸 雄町

松みどり 純米吟醸 雄町 ひやおろし
雄町100% 10/1販売開始のひやおろし！すっきりとした吟醸香が◎
これは一升瓶で欲しかった。。。