松美酉

神奈川県松田町、中澤酒造・松みどり。かなり個性的な味わい。苦み（しかし嫌な苦みではない）によって、甘みや旨みが抑え込まれているような、そんな味。後味にすこしの旨み。華やかな味でなく、地味な味。しかし地味なので飲みやすく、固定客もいそう。3点。

生酒　純米吟醸
創業200周年

アルコール分　17度
精米歩合　55%

微かな苦味

@たけくま

ぎんから

精米歩合　60%
アルコール分　15-16度

キリッと辛口で普段飲みに最高

@酒蔵

亮　特別純米酒　河津桜酵母仕込み

原料米　キヌヒカリ100%
精米歩合　60%
アルコール分　16-17度

ほのかな苦味のあるしっかりとした味わい

@たけくま

しぼりたてのお酒
限定品

精米歩合　65%
アルコール分　18-19度

キリッとした力強い味わい

@酒蔵

純米しぼりたて生原酒
スッキリ感もあるけど重みもある
日本酒を飲んでると思えるお酒

夏純大

甘くてサッパリ。
アルコールっぽさはあまり感じない。
美味しい！

琴姫。もはや水。あれよあれよと飲んでしまいます。味わいとしては少なめかも。

松みどり　純米吟醸
甘め。後味はスッキリかも。アルコールは強めに感じる

松美酉　純米酒　美山錦
旨口。冷やして飲んだが、燗をつけるべきだったか。

松みどり　純米酒ーやや辛口でくせがあるが濃厚な美味しい酒です。

純米吟醸　生酒

純米吟醸　若水

松美酉　純米吟醸　生原酒　香りは控えめで、飲み口はまろやか。

松みどり　S.tokyo 純米吟醸
精米歩合　55%
アルコール分　14度以上15度未満

爽やかな甘口
炭酸で割って、食前酒に最適

秋あがり、オーソドックスで旨い

秋あがり
純米吟醸
甘口。ほんのりあとあじ。日本酒らしい

純米
〈シリーズ神奈川の酒4〉
米の旨苦が広がる口当たり。後ろに薄ーい酸がいて辛現れ。ゆっくりジワ苦余韻。で燗。苦がとれて甘がふわり。飲みやすくなった。野菜かき揚げ、シュッと。エシャロット、甘やわく。ちくわ磯辺揚げ、甘辛がいい。糠漬け、甘旨に。ベビーチーズ、いいぃ。アテると甘が出てやさしくなる。燗もいいけど冷やくらいの角がちょうどいい。純米然としたアテ酒に、乾杯。
四合1220

松みどり　純米生原酒しぼりたて。フレッシュさあり、フルーティな香り。甘みと酸味がキレイで飲みやすい。

松みどり 純米吟醸 米の旨味を強く感じ、ふくよかな感じです。

甘いけどベタベタせず、後に残らない。

四季の箱根 しっとり落ち着いた味。純米吟醸

本醸造

河津桜酵母 亮 りょう 乳酸ぽい香りあり

亮 特別純米酒 オール神奈川 キヌヒカリ 新酒