町田酒造

町田酒造 純米大吟醸premium35
町田酒造のイメージが苦味だったけどこれは雑味なく苦味なくとても上品な甘酸味ですごく美味しい！

町田酒造 特別純米 にごり 五百万石。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香は穏やか、ソーダのような爽快な香り。味わいは微発泡感たっぷり、甘味酸味ともバランスよし。含み香はそこそこ、余韻は酸味によりゆっくりとフェードアウトする。

暑くなってきたここ最近では非常に爽快かつシルキーな味わいの旨い酒です。

フルーティーで甘酸っぱい。でも味があるなー。

にごり！通常ものより甘くなく、爽やかな飲み心地。微発泡が丁度良いアクセントに。
伊勢崎に行った際に購入。

純米吟醸 雄町55 無濾過生酒 活性にごり
開栓してからしばらく経過している状態で頂きました。もろみが残った状態の直汲みにごり。甘酒のようなトロみがある。キリッとした辛口とほのかな甘みとのバランスが際立った一本。これはまた飲みたい！

濃醇さと一瞬ピリッととくる飲み口が
町田ですね。

純米吟醸55 限定直汲み 雄町

雄町の直汲みが、美味しかったので、にごりの味を確かめたくて購入。町田の味を残しつつ、にごりらしさもあり、美味しく飲めた。すぅ〜っと入ってくる風味は自分好み！
また、違った味を飲みたい。

「町田酒造 純米吟醸55 雄町 限定直汲み」フンワリした味わい。程よい旨みと甘み。

純米吟醸55 岡山県産雄町

さすが、このコク‼️

第20回 若手の夜明け2017にて、今回はオマチストとして、「雄町」を中心に選んでみました。

町田酒造55 28BY 純米吟醸 雄町 無濾過
直汲みらしいプチプチ感とフルーティさ
しっかり米の甘さもあり

25BYの無濾過です‼

流石にガス感は無しです。少しだけピークが過ぎた様な気もしますが、殆んどブレてないです。
正直、もう少し崩れてるかと思ったけど😅

文句無しに美味いです。

無濾過秘蔵原酒

なかなか味が濃いけどガス感が有るので、そこまで濃い感じもしないのかな⁉
町田酒造のお酒は何飲んでも結構好みです‼ってか無濾過生原酒が好きなだけなのかも😅

純米吟醸　雄町　限定にごり
微発泡でしっかり甘味が感じられ美味。

にごり
五百万石、美山錦のにごりより遥かに甘味苦味酸味のバランスが良い。
酒米王山田錦だけある。
叶うならば原酒飲みたい。
たしか加水ありだよな、これ。

町田酒造 純米吟醸 無濾過原酒 瓶燗火入 1800ml ましだやコレクション

町田酒造 特別純米 直汲み 美山錦

いい特別純米。香りパイナップル系。ガスありで甘みは少し弱め。飲みやすい。最後に少し苦みがでる。直汲みだからしょうがないけど、ちょっと勿体無いかな〜
それと、あともう少し甘みあると、もっと好み。

町田酒造55 特別純米 美山錦
精米歩合55% 無濾過
オリなし、オリを混ぜての試飲
なしは軽めの香りと米の甘さ感じながらの酸
混ぜてからはまだまだ苦味に感じる口当たりからの、ズッシリ

ましだやコレクション無濾過秘蔵原酒
微発泡で美味しい。

純米吟醸55山田錦にごり
微発泡のにごり。うまいね。

山田錦 純米吟醸

師匠に頂いたお酒
28BY 町田酒造 特別純米55

上質な甘みがありキレもよい
爽やかな発泡感があり非常に美味い

町田酒造　特別純米　美山錦　無濾過生酒 ≪限定にごり

ピチピチ弾けます
これはスパークリングと言っても良いくらい
開栓時は要注意です
気をつけましょう(^-^;

美山錦　限定にごり
シュワシュワ
辛さは感じず、最初から優しい甘さが微発泡によって口の中いっぱいに広がる。
めちゃウマ
三日目
ガスはまだやや強め
ドライクリームメロンソーダ
完全にガスの抜けたこれを飲みたいが美味すぎて飲み終わってしまう…

町田酒造５５ 特別純米 五百万石