梵

吟撰　純米大吟醸　限定品

福井のお酒は総じて辛口と聞く。このお酒は、口当たりはとろっとやや甘口でふくよか。その後、やや酸味が広がり最後は辛口。様々な味が広がり面白い。

純米大吟醸にも関わらず、比較的リーズナブルなお値段。

むろかゴールド
洋梨の香り、さっぱり甘口、よき

純米大吟醸 磨き38% 先日『花春』を入手した際に、AEONにて限定品にて、久しぶりの『梵』で有りまする〜❣️ 見た時は、AEONに何で⁉️て思いましたGA! 久しぶりなので、此処は押さえてましたよ〜^ ^:
そう、アレはチョと前に、梵の特約店ので素敵な酒屋の奥様が居られる入手して以来、そんな、良き酒屋さんが廃業してしまって、もう、暫くは、呑めないな〜て思う行く年月、いくら、悪名高いAEONで見つけてしまえば、買うしか無いですよね〜www(^.^)‼️
今日は、スーパーで越後の紅ズワイガニが見切りで販売して居ましたよ〜🦀松葉蟹🦀なら良かったので有りまするが、其れは相当無理で有りまするね〜(´∀｀=)
でも、蟹🦀が手に入ったら呑もうと思って年越して、今や4月で有りまするが、含むと優しい甘味が、ムッチャ良いす❤️
やっぱり、梵やんは良い國酒❣️気が付けば、既に4Gが空で有りまする〜(*^o^*)、

純米吟醸　道
もちろん冷やで！
お造りと一緒に〜

梵GOLD 福井県　無濾過　純米大吟醸
香り高い　柔らかい口当たり
口直しに
濃い味の料理に合う。

「河隅酒店」駒川中野
★無濾過 純米大吟醸/福井県
フルーティで飲みやすい

特撰純米大吟醸　磨き3割8分
華やかないい香り芳醇でまろやか、後味もきれいで心地良い。

兵庫県特A山田錦100%
日本酒度+5
酸度1.7

おきしらず

梵　無濾過生原酒　中取り　純米大吟醸

米の旨味が凝縮されてる！

軽めの辛口

旨いよ😋

梵のSPECIAL
アーモンドプードルのような味
好みど真ん中！
ナッツ類やチーズをおつまみにするのが良し

香りはない。
口当たりは甘くて、思わず「うまっ」となる味。
後味はジワリと下の奥に乗っかってくる感じ。

呑と

梵ゴールド
15度50%

純米吟醸、ひやおろし。独特の米感があり、食事と合わせると旨みに変わる。不思議なんだ美味しくさ。

ときしらず。かなり辛い

山田錦　純米吟醸
爽やかな飲み口
優しい喉越しの後
じわっと酸味が続きます
さっぱりあっさり系ですね
3.5
四合1300

純米大吟醸（氷冷熟成酒）
けっこう甘口

梵の初雪しぼりたて純米大吟醸
50%17度

うまい！桃のようなフルーティーさ。
おりがらみで少しとろみを感じる。
甘さもあるがアルコール感はもわりとしっかり感じる。
めっちゃおいしい。

4.6
たくさんは飲めないかも

本日の一杯目。
BＯRＮ
さっぱり、抜けがいい！
一杯目でいいお酒です。

しぼりたて、薄濁り、蔵の隠し酒、純米大吟醸、兵庫県産山田錦100%使用。生酒ならではの力強さ、薄濁りのほんのりとした甘さが絶妙なバランス。

磨き五割五分

知多茂にて。梵で小さいの珍しいと思って購入。
香りは控えめ、舌触りは華やか、喉ではややクセのある日本酒感、後にはクセが残る。瓶詰め11月で常温だったから、少しヒネてる？もっと美味しかった気がする。

梵 Gold
無濾過純米大吟醸
50%