梵

特選純米大吟醸 三割八分磨き

トロトロ。柑橘系の爽快な香り。
酸味辛味のバランスしっかりとして、飽きない味わい。深い余韻に浸る。美味い！
芳醇旨口の一本でした。

吟撰

極秘造大吟醸

ときしらず

むろかゴールド

特醸 純米酒

しぼりたて純米吟醸 生原酒

辛口、熟成、旨口。

純米大吟醸 しぼりたて初雪 生原酒(加藤吉平商店)
産地:福井県鯖江市
アルコール:17度
日本酒度:不明
酸度:不明
使用米:山田錦
精米歩合:50%(一部35%)
酵母:不明
製造:2018.01

4合瓶で買う。
購入二回目。
色は微粒子の濁り。
やや冷やした状態で楽しむ。
香りは心地よい吟醸香。
口当たりは微かな甘みと酸味。
他の濁りのように雑味はなく、さらりとした軽快さが心地よい。
それを邪魔しない旨味も感じる。
最初から最後まで苦みはない。

濁りは酸味が強く好みでないが、これは相変わらずおいしい。
また買いたい本。

梵 初雪 純米大吟醸

ときしらず。飲みやすい！甘い。

香り独特。複雑な味。

さすが梵
うまかです

梵 艶 純米大吟醸 長期氷温熟成酒

純米大吟醸 中取り無濾過生原酒

原料米:山田錦
精米歩合:50%
アルコール17度

初めて頂きました。甘さ控えめ、酒臭さ抑え、とてもバランスの良いお酒でした。上手い、旨い。

🍶純米 福井県

味はすっきりだが後味はしっかり
淡麗という表現がぴったり
酸味は少ない
やや辛め

純米大吟醸 無濾過生原酒
山田錦

燗酒でも冷たいままでもいけます。試してください。

ゴールド
旨味と、甘味を上品に感じる。
香も上品。
とても飲みやすい。

BORN GOLD 無濾過純米大吟醸 山田錦
優等生的欠点のない酒。特徴があまり感じられないが、間違いなくフルーティで飲みやすい。コスパも抜群、誰からも好感をもたれるのでは・・・👍
今回自分はカレーをあてにいただいたが、決してあてにまけることなく、食中酒として引き立て役もこなし大きな成果を出した。
名付けて「梵Silver」偉大なる二番手✨ いい意味でとらえてください😊

辛口すぎで薄めの味

無濾過純米吟醸大吟醸 GOLD

艶。旨すっきり。これは危険。

しっかり引っかかる味わい。
甘辛旨口で人気のある風味。