北信流

本日封切り、酒徒徒然。
本日の開栓は長野県上高井郡小布施町 松葉屋本店の「純米吟醸 北信流 生貯蔵酒」
かつては「吉野川」がメインの銘柄でしたが近年は「北信流」にブランドチェンジしています。「吉野川」といえば新潟のお酒だよなぁと思いつつ女将さんに聞くとこちらは「本吉野川」なのだそうです。福島にも「吉野川」はあるそうで、そのいきさつをご教授いただきました。さて北信流ですが素直に美味しいです。

純米吟醸 生 59%
富成喜笑店

純米吟醸仄かに薫！長野の酒だなー

純米生原酒 金紋錦100% ｱﾙｺｰﾙ度数18度
ツレが小布施に行った際に酒蔵にて購入。
アルコール度数が高く気温も暑いため、ロックで飲んでみました。
旨いですな❗ロックもなかなかいい👍
濃いですが甘みもある(^-^)v
そのままだとかなりきついかも(^-^;

純米大吟醸 生
通販で購入、飲みやすい

純米生原酒。あ、これんまい。

純米原酒 金紋錦。バランス系。

純米大吟醸 2013生貯。バランス系。

純米大吟醸 生酒
古酒みたいな感じだけど古酒とは書いてないよな？という酒。黄色みのある色濃いし独特の甘味も濃い。そのわりに後味はすっきりしてるほうかな。つまみによっては味けんかしそう。