たかちよ

たかちよ　とこなつむすめ
→ 何年振り？というくらい、お久しぶり。しかも、ひらがな「たかちよ」は、もう7、8年呑んでないかも？そしてこの「とこなつむすめ」はこれまで地元新潟でのみ販売されていたとか？（定かではありませんが）
含むと、ラベルの印象の影響あるかもですが、パインの香り。爽やかな甘味と微シュワ感のザ・夏酒といった雰囲気で美味しいです。グビグビいけそう。

無調整生原酒おりがらみ本生
限定品　扁平精米
熟したメロン、おりを混ぜると甘みがアップ！

新潟・魚沼市の酒、たかちよ
国産米100％使用
精米歩合非公開
扁平精米・無濾過・生原酒
strawberry moon
純米酒

甘酸っぱいー(*´꒳`*)

扁平精米　無濾過生原酒　とこなつむすめ
やや甘さの際立つ口当たりが重くも感じられるが、さっぱりとして後には残らない

美山錦　限定流通品　Chapter six
59%扁平精米　きょうかい1801酵母
純々

魚沼清酒　豊醇無蓋　純米大吟醸
扁平精米　Summer Blue
無調整夏生原酒　はなみち

Takachiyo 59 純米吟醸 美山錦

南魚沼　甘いようで辛口　料理と一緒に

おりがらみ　SKY

無調整おりがらみ

新潟・魚沼市の酒、たかちよ
国産米100％使用
精米歩合非公開
無調整・生原酒・おりがらみ
純米酒

SKYは初かな？
めっちゃ好みです(//∇//)

たかちよ おりがらみ生原酒 氷点貯蔵 SKY
16度
高千代酒造　新潟

たかちよ Kasumi

おりがらみSKY

musubi 蓮沼
生原酒の旨い味わい。

薄濁り
甘口
発泡あり

シン・タカチヨ A-TYPE 破
unconscious force 昼飲み専用
精米歩合65% アルコール12%
柔らかな果実感のある香りで、その香りに誘われるままに口に含むと、シュワシュワ感のある鮮烈な酸味と爽やかな甘さが広がる。それはまるで、もぎたての青リンゴをかじったようにフレッシュかつジューシー！
コレは美味しい〜(^^)

シン　タカチヨ（始）
E TYPE
無濾過生原酒　
微発泡　味濃いめ甘口

純米大吟醸 中取り 無濾過生
メロンとパインの香り。元気溌剌な高濃度酸甘がパインパイン！なファーストインパクト。そのまま駆け上って甘酸スパーク。フレッシュフルーツジュースのできあがり。引きはスルスル。やや苦と微辛できれいさっぱり。ひたし豆、甘。バタピー、淡甘酸◎。鶏肉と厚揚げ煮、甘旨。アテても寄りませんがバタピーはナイスでした。温度が上がるとベタ甘が目立つので冷酒帯キープが正解。焼レバタレ、ぐう甘旨酸。あ、ここっすわ、んまいっすわ。
一升3520

限定品　扁平精米　無ろ過生原稿
甘みしっかり

干支ラベル
甘さがいい感じでした。
甘すぎないけど。

たかちよ CUSTOMMADE

4.5
おりがらみ　しぼりたて生原酒
グレープフルーツ感。
甘さはやや控えめやけど、酸味と苦味も同じくらいある。
甘みや旨みが強すぎない分、飲みやすいかも

無濾過生原酒
＠TABIBAR

しぼりたて生原酒おりがらみ　緑ラベル
精米歩合非公開　アルコール16%
柑橘系の果実に似た、芳醇なかぐわしさ。新酒しぼりたてらしいガス感と肉厚な旨み。甘さの中に、かすかな辛さもあって余韻でキレも感じられる。
おりがらみシリーズ第二弾