たかちよ

魚沼清酒　芳醇無臺
りんごのような甘みとプチプチ感がして、とても軽い酸味のする風味。丸いシードルのような味。

シン・タカチヨ　想　扁平精米無濾過生原酒Ntype

飲み口すっきりで、非常に飲みやすい。で、最後にフルーティさがあってアクセントがあっていい！
日本酒感はどこにもなく、他人に勧められる酒だと思う！97点

たかちよ　扁平精米無濾過生原酒featさかずきんxmasラベル

飲みやすく、スッキリしてる。ちょっと酸味が強いので黒いラベルよりは甘さ、飲みやすさが自分的には劣ると感じる。ジューシー感が黒より感じない。ただ、総じて飲みやすい。92点

髙龗 皚判(ｼﾛﾊﾞﾝ）
ﾅﾏｺｳﾘｭｳ おりがらみVer.

たかちよ 純米大吟醸 おりがらみ 扁平精米無調整生原酒 Halloween feat さらぱんだ

「たかちよ ハロウィンラベル おりがらみ」香りはほのかに酸味を感じる香りです。飲み口はフレッシュでジューシー、上品な甘みで想像してた酸味はあまりありません。「さかずきんちゃん」の方よりこっちの方が好きかも。

「たかちよ ハロウィンラベル さかずきん」香りはフルーティーさを感じる香りです。飲み口はフレッシュでジューシーです。梨の甘みを感じる味わいです。

たかちよSPARK
扁平精米 無調整生原酒
うすにごり活性生
「ブドウを思わせる甘味と酸味」

2024/09/06
浜松 ニホンシュマニア 阿un

新潟酒の中で一線を画すひらがなたかちよ。
メロン系ジューシーな吟醸香と強めのチリ感が舌と喉を楽しませて、程よい苦味が甘旨さの引き立て役となり杯が進みました。

扁平精米無濾過生原酒ハロウィンラベル。濃厚でコレ単体の旨みと甘みがすごい。

ハロウィンラベル。甘みやや苦み酸味ややジューシー軽め。和梨モチーフらしい。

たかちよ 純米大吟醸 PINEAPPLE GOLD 生酒

たかちよ custom made STRAWBERRY MOON 無濾過生原酒

59Takachiyo 出羽燦々

うすにごり生。酸味やや甘みグレープ感。

ストロベリー生。甘口ややこってり酸味後味軽め。

これは新しい感じ。どぶろくっぽくてうまい。

無濾過生原酒

扁平精米無濾過生原酒チェリちよ。酸味やや甘みやや重め、ブラックチェリーモチーフらしい。

新潟・魚沼市の酒、たかちよ
国産米100％使用
精米歩合65%
無濾過・生原酒
生雫中取り
純米酒

シン・タカチヨN-TYPE【想】
超レアを頂きました(*´∇｀*)

フルーティー。甘味があるが、甘ったるさは全然ない。味わいもふくよかだが料理を邪魔しない。後味はすっきりで辛口の後味のようなすっきり感が続く。

「たかちよ 59Takachiyo 愛山」香りはほのかに甘みを感じる香りです。飲み口はシットリでジューシー。軽やかな甘みとジンワリとした旨みで、後味も心地よい味わいです。

シン、タカチヨ

たかちよ　純米大吟醸
Black 精米48% 芳醇旨口

ラムレーズンのような芳醇さ、甘口

バターや旨出汁などに合う：あさりと筍のバター蒸し、出汁巻玉子

シンタカチヨ☺️