武勇
東和酒造
みんなの感想
武勇酒造
酒米はひたち錦
茨城の酒造が茨城県独自の酒米を使用した生酛製法の純米吟醸
武勇 辛口純米酒 京都
これは辛口なのだろうか?と思うほど深いしっかりとした旨味が来てから、キレて行く時はまさに強めの辛口。
マッタリ、コッテリ美味い😋
武勇酒蔵 ひたち錦 65%
多嘉屋
武勇 和
最初開栓時は、正直好きではない味。
3日以降、最高に飲みやすくなってて空っぽ。おそるべし
武勇は東和酒造ではありません。
株式会社武勇です。
茨城県の結城市の酒蔵です。
本醸造の辛口。
癖のない辛口のお酒。
武勇 辛口純米酒 カップ
骨太な味わい。しっかり熟成してる感じ。熱燗もいい。
一升瓶も飲んだことあるけど、こっちの方が骨太に感じる。
美味しい
武勇 純米吟醸 ひやおろし
2020/10/15 @tabi 体調○
ひやおろしらしい旨さと酸味
辛口純米酒
仁笑門(鹿嶋)
しゅわしゅわ
ほんのり甘い、スーって甘みが消える。美味しい。割と好き。
純米吟醸の山田錦。茨城県の酒自体あまり飲んだこと無く、無骨なイメージとは裏腹に、綺麗で柔らかい甘味、程よい後切れの良さの後に旨味が伸び、くどさを感じさせずに杯が進むような良酒。
開栓直後は微発泡を感じたが、無濾過や火入れの記載は無いので謎。
しかし燗にすると旨味が増すものの、それ以上の凄みが出る訳ではないので冷酒向き。
旨いはうまいが、まだまだ米のポテンシャルを引き出す余地はあるように思う。
去年飲んで美味しかったやつ。
それをさらに1年前に熟成させて今年飲むという贅沢。
武勇 特別本醸造 山田錦 原酒壜火入
香り:アル感 ・・・★・華やか
味①:辛口 ・・・★・甘口
味②:薄い ・★・・・濃い
酸味:無し ・・★・・有り
苦味:無し ★・・・・有り
軽やかで風味が華やか!
味が薄いから濃い酒の後だと印象弱め。でも美味い!4.8!
壜火入れ✨
新酒 しぼりたて 直汲み
ラムネの様な香りと、軽やかな呑み心地。
ガス感も少しあり、旨みも感じられる。
一彩。
控えめなバナナの様な香り。
武勇特有の微量のガス感と、程よい酸味。
味わいは柔らかく、牛乳のような優しいタッチのひやおろし。
茨城県 結城市 武勇 特別純米酒 夏酒 濃厚な味わいながらピリッと切れのいい飲み口が美味しいです❗
京都に来て必ずいただく
六歓
今回のはあお
すっきり系の美味しいお酒です😍
特別純米酒
軽やかな飲み心地の、低アルコールの原酒。
うまい。
武勇酒蔵 山廃 純米酒
武勇や六歓を醸す、京都福知山の東和酒造さん、福知三万二千石 本醸造生原酒しぼりたて。
うすにごりで、若干渋味のある旨口酒。
飲み口が柔らかく、非常に飲みやすい。
純米吟醸
秋あがり
雷
純米吟醸