武甲正宗

パンチあるなあ

本日封切り、酒徒徒然。
本日の開栓は、埼玉県秩父市 武甲酒造の「武甲正宗：純米酒」
芳醇旨口、滑らかで旨みとコクが際立つ。喉越しは素直で飲みごたえがあります。

武甲政宗 純米大吟醸 秩父15
精米歩合50%
アルコール度数15%
芳醇でまろやか、そして爽やかなフルーティな甘さ。
最後にぐわーって辛さが押し寄せます。色んな味わいがしっかりまとまった華やかなお酒。これはうまい！

特別純米酒 無濾過原酒
精米歩合60%
アルコール度数19%
酒造限定品
すんごいスッキリした飲み口。そしてジワジワと辛い。その辛さが、メチャクチャつよい。でも飲みにくさはない。辛さの裏にある酸味と旨味のおかげかな。辛いお酒好きな人にはたまらないやつですなこれ。

本醸造原酒
精米歩合70%
アルコール度数19%
飲み口はすっと飲める感じなんだけどいきなりぐわっと強めなコクのある辛さが押し寄せます。そしてじわじわと辛さが口の中で強くなっていきます。なんとまぁ力強いお酒だわ。

本醸造原酒 19度
度数が高いので泡盛の様な飲み口。ロックで飲んだ方が美味しいかも？

5019/4/21 家呑みで。

秩父の地酒武甲正宗しぼりたて新酒。辛口の本醸造生酒。秩父の伏流水で醸した寒造りの限定品です！

秩父地酒の武甲正宗しぼりたて新酒。フレッシュで雑味のない味わい。とても精米70%とは思えない！

武甲政宗 特別純米原酒 ひやおろし

ガツンとくるパンチとコク、その後ゆっくり口中に広がる余韻が絶妙

頂きもの

武甲正宗特別純米酒。秩父夜祭りカップの新酒。米の旨味がしっかりとした辛口の純米酒！

米の香り米の旨味が前面に出ていて、コクと酸味のキレが抜群で食中酒として素晴らしい一本！燗にして飲むと更に良い！

思い出の味！キャンプにて！

パンチあり
苦味を感じる

秩父 にごり酒。甘酒のような滑かな口当たり。ただ、優しいが甘ったるくはない。香りもなく、スッキリ。夏向きな濁り酒。

埼玉県・山田錦・大吟醸・40%・無濾過生原酒

輝きのあるクリスタル
フレッシュで華やかな香り。パイナップルや白玉粉や上新粉の香り。
アタックは強く、米の味わいとコクが強い。円やかで酸とのバランスも良い。アフターに心地よい苦味と酸味が良いを長くする。

純米 生酒 秩父の旅館で データ不明 スッキリとした飲み口で、ひっかかりのない後味。

特別純米酒 無濾過生原酒 精米歩合60% アルコール18% のんべい フレッシュな力強さと、濃厚なコクと深みがある、秩父の地酒！飲みましょう

旨口♪

武甲正宗純米生酒。フルーティーな味わいで米の旨味がしっかりとした酒です。秩父の名水で醸した酒は最高です。

秩父地酒
武甲正宗
寒造り限定品

武甲正宗(秩父)
特別純米酒 生貯蔵酒

予想以上に軽やかand辛口

開封した瞬間にはバナナ香が
きちんとしたのでもうちょっと
濃いかな？と思って裏切られました。

然し乍ら、薄いのではなくて
きちんと味わいもあり、
夏酒として大変良い感じです。

富山産のツバスと良く合います

どぶろくね。こういうのは辛口やからうまいかもね。

夏酒。
東北ぽいお酒やったけど、きりっと辛口おいしかったわ。

秩父吟嶺 純米大吟醸(武甲酒造株式会社)
産地:埼玉県秩父市
アルコール:16度
日本酒度:不明
酸度:不明
使用米:不明
精米歩合:50%
酵母:不明
製造:2017

親戚宅で飲む。
旅行先で買ってきたとのこと。
色は無色透明。
粘度は普通。
やや冷やした状態で楽しむ。
香りはほとんどない。
口当たりはほのかな甘み。
最後に嫌味にならない程度のぬかっぽいチョコレートに似た旨味が広がる。
まあまあかな。