福田

3.8
純米、無濾過生原酒。
本生かすみ酒。口当たりフレッシュ。
含みも果実感があり、吟醸酒のよう。
柔らかさある甘味あり。

純米　山田錦
福田

純米大吟醸

純米吟醸 山田錦

辛口だがフルーティさはない。
親父の酒。

活性うすにごり。前に飲んだ活性うすにごりよりガス強く感じた。夏はこういうタイプもいいね！

純米 山田錦65%精米
無濾過生原酒

しっかり、でもキレる。オーソドックスな味わい

甘めかつすっきりした味わいではあるのだが、少しのセメダイン感があるため、好みは少しだけ別れそうである。刺身にはあまり合わないかなと思われる。

福田.純米吟醸.無濾過生原酒

新橋魚金2号店日本酒イベント

純米

純米
スッキリ飲みやすい 透明感のあるお酒

純米

やや酸味あり、後味さらり。

純米 無濾過生原酒
原料米：山田錦
精米歩合：65%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：16度
使用酵母：ー
醸造年度：29BY
製造年月：2017.12

純米 無濾過生原酒
山田錦100% 精米歩合65%
フルーティな甘味

(誤って消してしまって再投稿)

純米 無濾過 生原酒
山田錦100% 65%精米
フルーティな甘み

長崎平戸の純米酒🍶今どきめったにない炭火の燗つけ器での熱燗にて😃

12/17日に飲みました。長崎は平戸市 福田酒造 福田 純米 山田錦 無濾過 生原酒。酸が立ちますが、全体的にはゆるっとした印象。柔らかな米の味とコクを感じる旨味。

特別純米

しっかりした酒質。ご常連が店に持ち込んだ自家製ベーコンを肴に。パンチェッタの様な熟成感のあるベーコンが日本酒にマッチするとは！おちょこ@横浜

福田 純米大吟醸 幸
やわらかでほど良い甘さ、飲みやすい。幸せな一杯。

長崎の平戸市 福田 無濾過生原酒 特別純米。若干の酸味とキレほどよい甘みでバランスが良いかと思いきや、不思議な味わいになってます。なかなかない味の出方のしてるかもです。

特別純米 無濾過生原酒。
落ち着いた辛口酒。旨味もあります。

酛さん、ありがとうございます。

無濾過生原酒

山廃に近いエグミがある

すっきり、爽やか＾＾