福祝

大吟醸 きたしずく50 瓶燗火入れ

無濾過の純米大吟醸。香りは僅か、蜜の様な甘さと雑味の無い綺麗なアタックだが、後から酸が効いてくる。しっかりした味わい。おちょこ@横浜

純米大吟醸熊本酵母仕込みきたしずく50無濾過生原酒。常温で飲んだが、トロリとして軽い甘味とどっしりした味わいで飲みごたえがある。そのままで旨い。

山田錦50 純米大吟醸 直汲み無濾過生原酒

精米歩合: 50%
使用米: 山田錦100%

2017/3/7開栓
2017/3/9完飲

甘い。発泡もあり、甘くて豊潤、のど越しはスッキリ。冷酒でピッタリかなぁ。

袋吊雫取り 生原酒 純米吟醸
山田錦 精米歩合50%

純米大吟醸　無濾過生原酒　直汲み
甘い梅のような味わい
と思いきやお米由来の優しい甘味もたっぷり
ほんのりガス感がキレの良さをアップ

燻製香
つるーーんとした甘味がきゅんと美味い

初搾り純米吟醸 彗星55%無濾過生原酒

使用米: 北海道産彗星100%
精米歩合: 55%

美味くて一升瓶でリピート

2017/01/29開栓
2017/2/11完飲

純米大吟醸 きたしずく

純米渡舟六十 幻の米渡舟六号60%。辛めで酸味あり。ぐいぐいいけるタイプじゃない。燗するといいのかなと思ってやってみたけど風味がより強くなり自分には好みじゃなかった。

純米のどぶ

精米歩合: 麹米60%、掛米55%
使用米（麹米）: 北海道産きたしずく22%
使用米（掛米）: 北海道産彗星78%

2017/01/09開栓
2017/01/10完飲

初搾り純米吟醸 彗星55%無濾過生原酒

使用米: 北海道産彗星100%
精米歩合: 55%

かなり好き…

2017/01/09開栓
2017/01/17完飲

明けましておめでとうございますんまい。

藤平酒造さんの大吟醸。
少し辛口かも⁉

初搾り純米吟醸彗星55%無濾過生原酒。
去年のも美味しかったけど、まー、んまいねぇ。

純米吟醸 彗星55

精米歩合: 55%
使用米: 北海道産彗星100%

2016/12/17開栓

純米のどぶ

精米歩合: 麹米60%、掛米55%
使用米（麹米）: 北海道産きたしずく22%
使用米（掛米）: 北海道産彗星78%

2016/12/10開栓

精米歩合80%とは思えないくらい香り豊かで美味しいお酒。
きりっとした口当たりなので辛口が好きな人にはオススメ。

冷やしても温めても👍
大変美味しくいただきました(ᵔᴥᵔ)

お燗は人肌ぐらいがちょうど良いですょ。

飲み口軽く、味わい深い。
藤平酒造に外れなし⁉

飲み口軽く、味わい深い。
藤平酒造に外れなし⁉

特別純米酒無濾過生詰ひやおろし。
この酒蔵はいつもんまいので期待値が大きかったからか、風味に刺激がややあり旨味をスポイルしているように感じてしまいます。

ひやおろし
特別純米原酒無濾過生詰

精米歩合: 55%
使用米: 山田錦100%

@ 2016/10/4開栓

北海道産彗星100% 精米歩合55％ アルコール17% 柔らかな日本酒の香り。爽やかな酸味と最高にガツンとくる後味！

純米大吟醸 別注仕込きたしずく五割磨き
精米歩合: 50%
使用米: 北海道産きたしずく100%

2016/9/22開栓