西区の杉能舎(浜地酒造)にて購入。パンも。 んー、酸味と甘味と香りと舌触りと喉越しとがまとまってない。今月製造やけどおいた方がいいのか？ 甘さと酸味が喧嘩してるのよねー。 刺身よりは焼き魚が合う。
浜地酒造 辛口でスッキリしながらふくよかな感じ。プチプチ感はない。 酔いそう！
