廣戸川

純吟　生　夢の香　口開け4.2王道の日本酒　2日目の方が円み出て美味い

純米にごり生酒
＠とり秀

特別純米　無濾過生原酒

これも大変美味しいお酒です。福島県の松崎酒造のお酒。食中酒というのでしょうか、色々なツマミの味を引き立てる旨味の詰まった一本です。

カルピスサワーみたいな発泡じゅわー系　甘みもあるけど華やかな香りってよりは米味　ぺたぺたする　食中酒ってよりはこれを飲む感じ

純米にごり生酒
12月.1月ぐらいしか出回らない貴重なお酒。
飲みやすくてどんどん進んでしまう🍶♡
ゆっくりゆっくり🍶😎😎🍶

廣戸川の初の生酒との事。
コレは期待大！

いざ、開栓。

優しいフレッシュな味わい。
でもキレの程々にあって、
良い感じの苦味も楽しめる。
やっぱり廣戸川は、安心して
初の物でも購入出来ますね🙌

今回はセラーから出して、
少し経過してからガラスのグラスと陶器のお猪口で飲み比べしてみました。
グラスはキレが増して飲みやすく、
お猪口はよりふくよかに旨味が増した感じになりました。
面白いですねぇ〜🤗

購入額　¥1540（720ml）

廣戸川 特別純米 無濾過生原酒

純米にごり生酒
開栓する時危なく吹き出しそうになりました。香は柑橘系の様なマスカットの様な気がします。
口に含むとシュワシュワしたガス感を感じ、フレッシュでフルーティーな味わいに苦味を感じます。ドライなので後味はスッキリしています。

廣戸川 純米にごり 生酒

甘さアタックからの酸味そのあとまた甘味。後味に食事を誘う上品な甘味。温度が上がってくると甘味とアルコール感のシナジーが現れる。個人的には笹政宗のよりもこちらが好きです。裏書きにはこちらは「再仕込み」とあって貴醸酒とは違うということでしょうか。
昭和世代にはドンピシャなうる星やつらとラムちゃん。こういう企画モノは応援したくなりますね。
FUKUSHIMA SAKE PROJECT ラムちゃんボトル

廣戸川　純米にごり　生酒

開栓当日は円やかながらキレが良すぎてやや、好みとズレ。２日目は円やかにキレと融合して飲みやすくなった。すぐなくなってしまった

山田錦100%使用しているので、お米のすっきりとした甘さが際立つ。

旨みあり山田錦で旨し
口開けだからなおのこと

廣戸川。香りはほぼしないです。山田錦らしい甘みとちょっととろりとした舌触り。口の中でで旨みが広がったあとフワッとちょっとだけ余韻を残してきえます。次の一口を欲する味、美味しい。

山田錦の廣戸川。
大好きな緑色ラベル😍
初飲みです。

秋刀魚を朝の買い出しで
安くGET出来たので、
もうこれは昼から炭を起こして
焼くしか無いっ！😤
だったら外で飲むならひや（常温）で最高の廣戸川しか無いですよね。

いざ、開栓！

柔らかな丸みのある味。
今回はメロン的な感じもする🙄
まあ、とにかく美味いです。
サンマはちょいと細身だったけど、
生サンマなのでワタまで美味しかった。
最高な組み合わせで秋を満喫しました〜🥳

購入額　¥2090（720ml）

🌹純吟　山田錦　火入❓口開け4.25 フルーティー良い

廣戸川　特別純米
精米歩合：55%
アルコール度：16度

飲み口から雑味の無いストレートな甘さと旨味が印象的。余韻は少なくスッキリ切れる。

久々の廣戸川。
しかも秋あがり。

いつもの様に冷蔵保存してたけど、
やはり廣戸川は冷や（常温）が味が開くだろうと過去の経験から学んだ事を活かして温度帯を上げました。
予想通り、めっちゃ美味い😋！
急遽、天気が良いのでバーベキューをしましたが皆「美味いっ」で意見統一。
弟家族も来て、初めて飲んで
価格も合わせて大好評。

流石の廣戸川でした。
あっという間に空きました🙇‍♂️

購入額　¥1320（720ml）

フルーティ

廣戸川　純米吟醸
綺麗な味
雑味がなく香り良い
するする飲める

特別純米酒。精米歩合55% アルコール16 米の甘みを感じるやわらかいコクがふわりと広がりつつ、飲み口はスッキリしていていて、飲み飽きしない食中酒！福島酒シリーズ

4.3純吟　雄町　多分火入れ　　口開け4.3まとまりある完成度　火入でも美味い

特別純米酒　精米歩合55% アルコール16% 上立ち香は穏やかだが、じっくりと嗅ぐとメロンや白桃のような、なんとも良い米由来の甘い香り。口に含むと、一見柔らかい味わいながら、旨みが口中を満たすほどに広がっていき、滑らかに、旨みを湛えながら喉奥に流れ込んでいく良質なお酒。上品で、キレも良い、旨味あるお酒ならではの絶妙なバランス感覚。

廣戸川　純米吟醸　山田錦