百楽門

夏 生酒 雄町100% 精米歩合60％ ALC16 日本酒度+7前後
酸度1.8前後 アミノ酸度1.5前後

ラベルが鏡文字…なんて初めて見るお酒でした。やや辛口で弱い酸味が感じられるお酒でした。

20220501吟麗マグロ武蔵小杉店
Ｓ（仁）

百楽門　純米大吟醸　無濾過生原酒　奈良県

美味しいけど…人を選ぶかなどぶろく

純米吟醸 中汲 無濾過生原
原料米：岡山県産雄町
精米歩合：60%
日本酒度：+3
酸度：2.1
アミノ酸度：1.8
アルコール分：16度
使用酵母：ー
醸造年度：R2BY(2020BY)
製造年月：2021.04

辛口。後味が少しずつ消えていく感じ。刺身、漬物、塩辛などどのおつまみでもあいそう

ひやおろし✨

裏✨

逆さ百楽　冴＋15 生酒
爽やかな辛口　雑味なし

百楽門　清酒

とっても飲みやすい　辛口の酒

香りも高く、スッキリしてます。

逆さ百楽　さわやか爽夏生原酒　雄町米100%使用
辛口と旨味、酒米の味も楽しめる
素晴らしいお酒です^_^

さわやかな香りだが、少し甘い

アルコール感はあったが、辛口とは思えないほど飲みやすい。

フルーティで飲みやすいのが特徴

やや甘い、サラッと飲める、旨味控えめ、水的

百楽門　夏酒　生原酒

とっても爽やかな夏らしい味わい

裏✨

美味しいよ！百楽門♪
酒屋さんに「ちょっと甘い印象かもしれませんが」と言われたけど、爽やかな酸味の奥に甘さがある感じ？

逆さ百楽　生原酒50
冷やでも燗酒でも、安定した旨味とキリッとした辛口、逆さでも美味しく頂いています♪

飲みやすい、華やか、、

ボチボチ
いい癖がありますね

爽やかな甘さ。
鼻に抜ける柔らかな香りと下に残る甘さが、甘ったるくなく和食に合う。

目白のぞろ芽
2合目
同じくさっぱり飲みやすい
すっきり甘くも辛くもない感じ

純米吟醸中汲み生原酒
岡山県雄町100%　精米歩合60%
フルーティー、青リンゴのような香り。飲みやすくスイスイ入ってしまう。
美味しいお酒です。

完熟　純米吟醸
百楽門＠新大阪

百楽門でも超辛口の「冴」を所望。超辛口のわりにはアルコール味が若干強めか。でも辛味は十分。淡麗さがあれば間違いなく五つ星。

毎年恒例のかがた屋さんSEXY完熟酒です。
微かに熟成感がある甘めな香り。
少々トロミがあり柔らかく円やかな質感。
軽く甘味が広がりスッとキレます。
若干スモーキーな熟成感と酸味が残り鼻に抜ける爽やかもあります。
常温寄りのほうが美味しいです。

百楽門。夏だけの限定生酒、しかも裏。