日高見

hitakami

平孝酒造

みんなの感想の要約

日高見は、鮨や魚料理にピッタリのすっきりとした辛口の日本酒です。フレッシュな酸味を持ち、円柱のイメージを持つ爽やかな味わいで、飲み進むと米の旨みが感じられます。柔らかな飲み口で飲みやすく、食中酒としてもおすすめです。

フィルタ:

★★★★☆

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みんなの感想

ユー

2019/05/21

日高見純米低温貯蔵

キリッと夏酒の辛さ、ややフルーティー感あり。

西八王子二代目まるなか商店

★★★★☆

酔人

2019/05/17

アルコール高め
酸味少なく
吟醸あるけどスッキリ

★★★★☆

megamega

2019/05/08

ちょいフルーティー

★★★★☆

yachan

2019/05/05

父親バージョン。鳳凰美田のあとだとあっさりにかんじるけど爽やかにあまい。

★★★★☆

げんま

2019/05/04

吟醸うすにごり　甘口たけどすっきり。

★★★★☆

開運丸

2019/05/03

日高見純米大吟醸しぼりたて生溌剌とした新酒ならではの味わいが楽しめます。さらに注目なのは至高の原料で醸された純米大吟醸と言う事。麹米は、兵庫県吉川産特等山田錦。掛米に、兵庫県旧東条町特等山田錦を使用。ラベルにデザインされたクローバーは春の喜びと、酒造りに対する真実の愛を表しているとの事。

★★★★☆

もち

2019/05/02

純米大吟醸
辛口

★★★★☆

四ツ谷ふく鶴

2019/04/29

純米山田穂

キレよし旨味よし

★★★★☆

kao

2019/04/27

・2019/4/26 折おり

★★★★☆

キスケ

2019/04/12

ンマー( ´△｀)

★★★★☆

ヨウスケ

2019/03/29

純米大吟醸！本生！

★★★★☆

kazusan

2019/03/24

辛口淡麗

★★★★☆

ゆき

2019/03/02

すっきり！おいしー

★★★★☆

KENTY

2019/02/13

純米吟醸弥助
表記にあるようにいわゆる辛口で後味がすっきりしている。飲み口も甘酸旨味が穏やかで主張が少なく、食事に合わせやすい。翌日以降はそれほど辛口にも感じず、バランス型でとても美味しかった。

★★★★☆

マサナリ

2019/02/11

「日高見超辛口純米酒」飲み口スッキリで後味キレます。「超」っていうほどでもないです。わたくし的には。お燗したら、さらに香りが華やかになって辛みがグッと上がりました。

★★★★☆

Ken1_PW

2019/02/01

純米初しぼり
鼻にスーッと抜ける米特有の落ち着いた香りと、口の中でキリッとした辛口の旨味

★★★★☆

xiaosi

2019/01/09

＠仙台たら福

★★★★☆

2019/01/09

純米初搾り亥本生新酒

★★★★☆

2018/12/29

純米初しぼり亥本生新酒

★★★★☆

piro

2018/12/27

純米初しぼり

★★★★☆

りつこ

2018/12/16

辛口のお酒はシシャモで。@本郷寿司屋弁護士と忘年会2

★★★★☆

あきじろう

2018/11/30

宮城，石巻市の酒、日高見！
短稈渡船を100%使用の純米酒！
写真にはないけど山田穂との
飲み比べ！(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ
どちらも美味し！(≧∇≦)

★★★★☆

ふな

2018/11/25

神楽坂くろすで燗酒。
辛口ですっきり、すっと深みもある味わい。

★★★★☆

酒飲みアキちゃん

2018/11/20

純米山田錦の母親山田穂
シャープな味が食事に合う！ホッケの開きと一緒に乾杯♪

★★★★☆

数碼

2018/11/19

日高見純米ひやおろし
平孝酒造（宮城県）
酒米：山田錦、精米歩合：60
AL度数：16〜17、酵母：
日本酒度：

AL度数あるせいか、ちと濃いめ？香り弱し、僅かに苦味・酸味感じる程度
ひやおろしのせいか、可もなく不可もなくかな

★★★★☆

日高見

平孝酒造

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