美丈夫

若松屋酒店
美丈夫　純米吟醸 Cel-24 720ml

デリシャスリンゴやライチを想わせる、華やかでかぐわしい吟醸香。
口に含むと綺麗な甘味と酸味の絶妙なバランスが心地よく舌に感じられ、
後味は美丈夫らしく爽やかな透明感のある余韻で上品にキレていきます。
香りと甘味は高いですが味わいのバランスが良く、
食中酒にも最適な料理の邪魔をしない一本に仕上がっております！

熱燗チーズチャンジャ

高知県産『吟の夢』を使用。高知県酵母『CEL-66』で醸す事によってデリシャスリンゴやライチを思わせる華やかで爽やかな香り。口に含むと綺麗な甘みと酸味が感じられ、後キレの良い爽やかな仕上がりになっています。今までの美丈夫に比べると、“香り”“甘み”“酸の高さ”が特徴で、料理の邪魔をしない食中酒としても最適です。魚介類の料理や、牛すじ大根など、飲む人の好みによって幅広く合わせやすいお酒です

2022年2月13日開封
枡常酒店で購入
生原酒らしい尖りを感じるものの、桃のような厚みあるまろやかな甘み❗️
最後は八朔様の苦みが走ってキレになる。
美丈夫とは、甘いマスクのイケメンを指すか！

2022年2月13日開封
枡常酒店で購入
生原酒らしい尖りを感じるものの、桃のような厚みあるまろやかな甘み❗️
最後は八朔様の苦みが走ってキレになる。
美丈夫とは、甘いマスクのイケメンを指すか！

美丈夫（びじょうぶ）　純米吟醸
たまラベル　しぼりたて

おいしい酒倶楽部（八王子）

熱燗でアテは塩辛じゃがバター

冷を塩辛アテに頂きます

熱燗ネギトロで頂きます。

特別本醸造　美丈夫
燗で飲みます。

しっかりして美味しい。香りも華やか。少し甘めだが食事に合う。

美味しいけどパンチが足りない。

名古屋　かりんとうさんにて。

まろやか

純米大吟醸　吟の夢

うまい
好きなやつ

ばっちし。

純米吟醸　純麗たまラベル　しぼりたて生原酒
精米歩合　55%

特別純米　しぼりたて生原酒

美丈夫 特別純米酒
しぼりたて生原酒
フレッシュ微発泡。原酒らしく甘旨味などが押し寄せる。...けどキレ良く爽やか。ヘタレたサイダー感。3〜4の評価。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

あまい
少しふくらみ

高知ひろめ市場

原酒シュワキレ。

フルーティ、ガツンと味ある

いつもより淡麗に感じた。後味ほろ苦。

美丈夫　秋酒　純米吟醸　飛び猫ラベル

彼の国際派酒蔵、濱川酒造の一般(猫好き)向けの酒。

近くの酒屋さんで一匹見かけ、連れ帰り。

しっかりとした純米感と上品な吟醸香、しっかりとした旨味で、クセのあるつまみを難無くこなし、繋げる。

カンパチのカマ焼き(漬け込み一週間！)、生姜を香らせた酢の物、チーズと中華系漬物、を楽しませていただきました。

またどこかで会えたらウチに来てほしい。

純米吟醸酒 秋酒 精米55% ALC15

2021/11/2スッキリして、少しシュワシュワ感あり。ショゴ（カンパチの子供）メジマグロに合うお酒でした。

鎌倉 おおはま：大隅/石川
20211102茅ヶ崎笑男酒場Chirori