美丈夫

4.4　すっきり旨く、上品。大吟醸。高知県のお酒。

純米生原酒　メロンのような香り、甘み、生酒だが原酒らしく濃くなくスイスイ進み美味しいです、他の種類はさっぱりでしたがこちらはジューシーで生酒らしさがでてますね。

純米吟醸 荒ばしり 生酒 磨き55%
純麗たまラベル BIJOFU
メロン臭🍈

純米

すっきりとしている 塩辛と一緒に舌に載せたら最高

うすにごり
炭酸さっぱり美味しい

薄濁り、うまい。

純米吟醸 吟麗たまラベル

甘酸っぱい米由来と思われる香り。高知のお酒のスッキリとした口当たりで、水のように滑らかに口に入ってくる。舌の上に酸味、少しの甘み。わずかな苦味、しびれを後に残す。スッキリ飲みやすいお酒。

特別純米

上品な甘さが、ひろがる。
飲みやすい。
値段はかなりお手頃。
コストパフォーマンスは最高だと思う。

ほどよい辛さ

待ってました！
しぼりたて生！！！
高知 濱川酒造 美丈夫

高知県田野町の濱川商店の美丈夫、純米吟醸です。純米に比べて磨かれてる分、お米の旨み甘味を感じれました。美味しいお酒でした。

純米大吟醸 舞

純麗たまラベル。

スッキリ 水のよう
飲みやすい

個人的にひやおろしはあまり好みではありませんが…
香りはフルーティです。
ふんわりまろやかな質感、
ほんのり甘みと旨みが広がります。
若干ピリピリスッキリな切れですが、
バランスいいですが、
何が違う銘柄に似ています。
次は生を試したいです。

美丈夫のひやおろしと秋刀魚。綺麗な味わい。

特別純米

高知県

高知のジャパン。やはり、日本酒はこうでなければ。酒の肴で甘くなる。香り超控えめできちんと脇役に徹してくれます。カツオのタタキと青森ホタテボイルで昇天。

美丈夫 純米大吟醸

開栓はシュッと音がして、
底からジワジワとなりましたが、
あまり混ざりませんでしたので、
まずは上澄みを…
少し柑橘系の爽やかな感じです。
細かくガスが溶け込みほんのり甘く、
ミルキーです。
撹拌します。
少し円やかになりますが殆ど変わりません。
なかなか美味しいです。

美丈夫 純米吟醸 純麗たまラベル

3.5点。辛口スッキリしてるが味わいもある。