美丈夫

吟醸 秋酒 ひやおろし
3.5
スッキリ系でフルティーではない
カツオとかの刺身と一緒に美味い

アタル

特別本醸造。
酸味ありのスッキリ系
旨み少々

純米吟醸　夏酒。メロン風の香り、甘さはやや控えめ。軽快感、強い。

うーん、美味しいですが、もう少し渋み押さえめが嬉しい

美丈夫（びじょうぶ）　純米超辛口

真鯛処ざまに（八王子）

夏酒　さつぱりしてます

すっきりして飲みやすい。刺身によく合う。

最初の一口はフルーティな感じ。
水の味も感じるが、後味がしっかりしてる。

ジワーと日本酒の味を伝わってくる不思議なお酒

夏酒 純米吟醸
早くも夏向けの酒が並びつつありますね。今日は美丈夫からこの一本。柑橘系統の爽やかな香り。控えめで食事の邪魔をしない塩梅です。口当たりはまろやか。味わいはドライですが、コメのうま味もありますね。これからの梅雨時期の晩酌にピッタリだと思いました。肴も乾き物やさっぱりしたものが良く合いそうです。

純米吟醸　ＣＥＬ-66。軽め、メロン風味フルーティー。

純米吟醸　CEＬ-24。弱酸、青リンゴ風味。やや軽めフルーティー。

開栓したら香りがすごくて驚いた

味わいは3日経過後に飲んだら最高に美味しい🤩

口の中に溢れるジューシーさとりんごっぽい
華やかな味わいが楽しい

それでいてしつこくなく後口がさっぱりしている

CEL24との比較も楽しそうだな

【Spec】
商品名：美丈夫 SuperCEL24
蔵元：浜川商店
特定名称：純米吟醸
アルコール分：14度
原料米：吟の夢
精米歩合：55%
価格：720ml
備考：-

荒しばり生酒　濃厚な旨味

純米吟醸、CEL 66。スッキリ辛口で飲みやすい。

たまラベル

2.8。特別純米。若干酸味は残る。風味も控えめ。スッキリめかな。

CEL24

この酵母はかなり甘くなるのですね。少し時間経った方が飲みやすい気がしました。

柑橘系の吟醸香と酸味と果実を連想させる爽やかさ、シャープなきれ味。

特別純米酒。しぼりたて生原酒。一口目、生原酒らしい酸味。直ぐにフワッと抜ける。クセがありそうで無い！？本日は紅白なますと共に。

普通！？覚えてない！

高知県安芸郡　ふるさと納税の返礼品　

スッキリ辛口、で良いがフレッシュ感を感じなかった。

純米大吟醸　米一粒酒一滴。香り強烈、メロン風味。

特別本醸造

特別純米 夏酒

2022/07/30
浜松・笑門