この日本酒「美丈夫」は、香り穏やかでスッキリした味わいが特徴です。夏酒や特別純米、純米吟醸など様々なバリエーションがあり、甘みと酸味のバランスが良いと評判です。フレッシュ感や果実の風味も感じられ、飲みやすく美味しいと人気です。さっぱりとした印象で、しっかりとした酒の味を楽しめるお酒と言えます。