羽根屋

①純米吟醸 プリズム Pink Label 究極しぼりたて
②聖蹟桜ヶ丘・小山商店で購入
③昨日立ち寄ったところ入荷したばかりとのことで購入◎
いつか飲みたいと思っていた羽根屋。
思ったより辛口ですね。もう少し甘みがあるほうが好みですが、明日の変化が楽しみです(*´-`)

純米
クセはないけどこれはちょっとなぁ…

キレる香り( ￣▽￣)こんな時間だけど呑んで寝よう( ￣▽￣)

純米大吟醸 翼
甘くてうまし

純米大吟醸50 翼

純米大吟醸50 翼

2015.05.21
まず最初に華やかな上立ち香。甘味とイヤミのない酸味が口を覆った後に、キレに移る苦味がさらりと流れて消える。
設計が緻密だなー、とカッコつけてみる。

羽根屋 純米大吟醸50 翼 生酒 口に含むとピリピリ感じ飲んで際に感じるフルーティな感じ。生酒特有の荒さが感じますね。明日になってどんな感じになるか楽しみです。

特別純米酒

少し寝かせてみたのだけど、やはり羽根屋の中途半端さは拭えない。旨味バランスをもっと生かせる酒を期待したいところです。

生らしいフレッシュさが感じられる吟醸香。甘さが先行するものの、酸味と甘みがグッとくる。

純米大吟醸50 翼 うますぎる‼️

純米吟醸 純吟プリズム究極しぼりたてvioletlabel

2015.04.19
甘みが強く酸味とのバランスがイイ。キレイな甘旨酸。

癖があるのが癖になる！
うまかです！

フルーティな甘い飲み口。ちょっと甘すぎだが、燗にしてみると甘味が旨味に変わった。燗のほうが美味しい。
数日したら甘味が落ち着いて、冷酒でもバランスが良くなった。

羽根屋 特別純米しぼりたて 生酒 1800ml
すごいフレッシュな味わいです

純米
フレッシュ、フルーティ。安息香酸の味？でも嫌な感じは全くしない。

純吟 煌火 生原酒
酸味も強いけどフルーティな甘みと日本酒らしいアルコール感のバランスがすばらしい！！！と思います

羽根屋 特別純米 しぼりたて 生酒 いろいろ飲みすぎて記憶が曖昧ですw ごめんなさい。ただ、美味しかった記憶はあります。

バナナ酵母ではないのに、似てる☻
これは、旨い‼︎

なかなか(^_^)

季節限定特別純米しぼりたて生酒。
米の甘味を残しつつ、スッキリとした喉ごし。ふた口目からは、ほのかな酸味が口を洗うので尚飲み易し。

すっきり、フルーティー

す、す、すっきりー！キレッキレ！
おいしい。

富山のジャパン。とっても飲み口がサッパリしてるのに、ちゃんと後からジワッと旨味が舌の中に染み込んできます。上品ですねー。

富山の地酒 富美菊酒造「羽根屋」煌火 生原酒であります。名のごとく、きらびやかな雑味の無い すっきりした味わいです。一度は味わって欲しい逸品です。今夜も旨い酒が飲めました、ありがとうございます。