初孫
東北銘醸
みんなの感想の要約
東北銘醸の日本酒「初孫」は爽やかな酸味と軽やかな味わいが特徴であり、初孫シリーズでは、辛口や辛口の生酛大吟醸なども楽しめる。口当たりが良く、あまさは感じるがあまったるくない。色は少し黄色で、香りは穏やか、甘みは控えめで、酸味と苦味もわずか。生酛の純米酒は特に口当たりが良い。
みんなの感想
初孫 美咲 純米大吟醸 ふわっと広がる爽やかな香りとすっきりした味わい。フルーティさもあり、美味しい。
純米しぼりたて
生酛純米本辛口
山形
いなほ生詰 出羽燦々55%
純米吟醸 なかなか美味しかった
雑味がなくストレートで滑らか。
美酒♪
魔斬 赤ラベル
穂の力 生酛純米原酒 生詰
製造年月2019.8 720ml
純米大吟醸 生酛 魔斬
ほんの微かに熟成香、滑らかな舌触りに辛さと旨さが良い感じにマッチしてキレる。これは今年の納会エクステンド候補にノミネート!
#初孫 #東北銘醸 #山形酒 #鈴木酒販 #神田
もっけだの
・2019/9/14なし
初孫 穂の力 生酛純米生詰 精米歩合55% アルコール18度 日本酒度+1 酸度1,5 うまー!
山形料理に合う!辛口だけどガツンとはあまり来ず、するするいける。
いってつ生酛純米 夏は終わりかけですが、
香りメロンで甘さも程よく、ちょい独特ですが美味しいと思います、
濃いめかな、食中酒としてもよいですね。
穂の力 生酛純米原酒 生詰
初孫 冬のカノン
生酛吟醸
初夏に冬。
飲み口よし。
初孫、港月生酛造り生詰
なかなか美味いです。
初孫 しおさい 純米大吟醸
精米歩合 50% 16度
潮気を感じる
次はワイングラスで
のみやすい
20190606 山形県酒田市 東北醸造 初孫 伝承生もと 旨口 本醸造
スッキリし過ぎない コストパフォーマンスの優れたお酒です。お燗も美味しそう
日本酒度+3.0 酸度1.4
辛口よりでスッキリと入ります。洋風サラダドレッシングから和物まで合わせやすいです。
フルーティーな吟醸香、味も強いが、最後のアルコールの匂いが雑に出てきたけど美味しいお酒
初孫 出羽の里 生酛純米酒 滑らかな飲み口、そして飲んだあともふわっとすぐ消える味わい。きれいな飲み口で飲みやすい。
出羽の里
生モト ライトだけど甘さあり後味に生モトらしさ
香り 旨み?甘み?の強いおもめのかおり
とろみつよめ
米の旨味ぎゅっと甘めの香り
めちゃめちゃ濃くはない
どっしり感はある
高級アルコール感つよめ
もっとずっと熟成させてみたい感ある、しばらく置いておいてみる
生酛造りで割と好み
もう少し柔らかな甘み?旨味がほしいので熟成あるのみ。乞うご期待
香り 旨み?甘み?の強いおもめのかおり
とろみつよめ
米の旨味ぎゅっと甘めの香り
めちゃめちゃ濃くはない
どっしり感はある
高級アルコール感つよめ
もっとずっと熟成させてみたい感ある、しばらく置いておいてみる
生酛造りで割と好み
もう少し柔らかな甘み?旨味がほしいので熟成あるのみ。乞うご期待