初孫

山廃 本醸造…口に含んだ瞬間にミルキーっぽさが感じられる。旨辛口なバランス良いTHEサケ。

Makiri jiunmai karakuchi.
Secco

初孫 光る星 特別限定 純米吟醸生原酒

初孫のタンク名？が付いたお酒。
ミリミリ、12°。インパクトねぇ〜というか、スッキリ軽い。不思議な呑み味。新種（笑）

まろやかな口当たり。

特に言うこともないが安定している。

初孫 光る星 8205 生酛純米吟醸原酒

山形銀山温泉♨️のお土産。初初孫。フルーティ。キラキラ✨

魔斬
珍獣屋。

庄屋。

たけちゃんと本八幡にて。

ふつう！

生酛純米原酒

生もと純米大吟醸…やわらか。

夏限定 生詰

米麹のかおり
さっぱり、辛口

生もと。
ワイングラスで飲むと酸が強く感じれた。
甘酸っぱくて白ワインのような味わい。

キリッとした飲みごたえ☝
今時のフルーティーさは無いがさっぱりして美味しい👍

寿司屋にあった初孫の純米酒、脂のキツいネタでもサッと口内をリセットしてくれる。結構辛め。飲んでいるウチに結構旨味もあるんじゃ無いか？コク感じられるようになった。面白い。
魔斬 純米酒

生酛純米

2015.06.19
辛口ながら、ミルキーな甘さと旨味が広がる。

可愛いお名前
雪恋花❤︎

ライトな甘いお酒
ちょっと甘すぎるかも

魔斬
キリッと辛口

口当たりは甘めでまろやかだけどしっかり日本酒の強さがある。
冷酒でいただきました。

熱燗美味しい 深い 辛め

初孫 魔斬 生酛純米本辛口
口の中で転がすと、酸も甘も際立ってきてリッチな味わい。飲み込むとスパッと切れて、あぁ、辛口なんだぁ、と実感。
ブリしゃぶ、鰤カマ飲み込むと塩焼きとの相性は抜群でした。
他に豆ご飯、鶏皮、カキフライ。

初孫 魔斬 純米辛口

味も香りもThe生酛。

骨太な酸味が際立ちますが、山形らしい透明感も兼ね備えています。
非常に辛口で後味スッキリです。