白鷹

神楽坂の節分のお酒。
アルコール感があとに残る感じがある、おにころっぽいかんじ

生酛本醸造
大丸東京店5,000円買ったら500円割引クーポン用いてツレが購入

麹甘酒辛口。
美味いにゃ美味い。
が、ツレよ何度も言ってるがアル添は体質が合わんのよ。
子「ゲッホ！ゲッホ！（むせてる）」
LIFEの刺盛、菜の花と筍の天ぷら、里芋と厚揚げのそぼろあんかけもごまドレサラダも素焼無塩ミックスナッツも八戸名物なかよしも合う〜
1,485円（税込）
ツレは★5だって～

白鷹 蔵見学限定 しほりたて原酒2,680円也。しぼりたての純米大吟醸なので、ガス感残ってます。

しぼりたて 生原酒 生酛 本醸造
ガツンとくるけど後味すっきり

純米吟醸
余韻ある辛口

特別純米大吟醸箱入り
東五軒町で
甘め飲みやすい美味しい

🍶生酛特別純米　🗺️兵庫県

¥1650 税込　四合瓶
@酔蔵　名槌屋

🌾特A地区兵庫県吉川町山田錦💯
🪚70 %
🦠
💧硬水
🌡️ 16-17°

ずっと行ってみたかったお店にやっと訪問。店主さんはとっても気さくな人でした。
店主さんにおすすめされて初の白鷹を購入。
硬水で仕込んでいるため、花冷え、燗、とびきり燗のどの温度帯でもイケるとおすすめされた。
香りもフルーティーで、山田錦ならではの甘さ。生酛だがそこまで強い酸味はなし。開栓して翌日のが美味しく感じる一気飲みは勿体無いタイプのお酒。

🖥️

酒房灘にて
特撰 正一合プリント瓶

伊勢神宮に奉納されてるお酒らしい！キンキンに冷やした方がおいしい

呑みやすい。
酸味と甘味が融合してます。

新年にふさわしき白鷹を初の飲み。
ザ日本酒淡麗辛口、新年スタートの祝い酒お伊勢参りのご利益をありがたく頂戴させて頂きました。

裏ラベルが無いので想像ですが､本醸造上撰青松白鷹だと思います。伊勢神宮御料酒 献納100周年 のラベルが気になったので調べると、白鷹は大正13年(1924年)から伊勢神宮御料酒を醸して献納を続け、今年で100周年だそうです。御料酒とは、伊勢神宮の神々の食事の際に供えられる清酒を指し全国の清酒蔵元の中でも白鷹のみが御料酒蔵元に選ばれているようです。
税込2,200円也（やまや）

裏ラベルが無いので想像ですが､本醸造上撰青松白鷹だと思います。伊勢神宮御料酒 献納100周年 のラベルが気になったので調べると、白鷹は大正13年(1924年)から伊勢神宮御料酒を醸して献納を続け、今年で100周年だそうです。御料酒とは、伊勢神宮の神々の食事の際に供えられる清酒を指し､全国の清酒蔵元の中でも白鷹のみが御料酒蔵元に選ばれているようです。
税込2,200円也（やまや）

裏ラベルが無いので想像ですが､本醸造上撰青松白鷹だと思います。伊勢神宮御料酒 献納100周年 のラベルが気になったので調べると、白鷹は大正13年(1924年)から伊勢神宮御料酒を醸して献納を続け、今年で100周年だそうです。御料酒とは、伊勢神宮の神々の食事の際に供えられる清酒を指し、全国の清酒蔵元の中でも白鷹のみが御料酒蔵元に選ばれているようです。
税込2,200円也（やまや）

裏ラベルが無いので想像ですが､本醸造上撰青松白鷹だと思います。伊勢神宮御料酒 献納100周年 のラベルが気になったので調べると、白鷹は大正13年(1924年)から伊勢神宮御料酒を醸して献納を続け、今年で100周年だそうです。御料酒とは伊勢神宮の神々の食事の際に供えられる清酒を指し、全国の清酒蔵元の中でも白鷹のみが御料酒蔵元に選ばれているようです。
税込2,200円也（やまや）

裏ラベルが無いので想像ですが本醸造上撰青松白鷹だと思います。伊勢神宮御料酒 献納100周年 のラベルが気になったので調べると、白鷹は大正13年(1924年)から伊勢神宮御料酒を醸して献納を続け、今年で100周年だそうです。御料酒とは伊勢神宮の神々の食事の際に供えられる清酒を指し、全国の清酒蔵元の中でも白鷹のみが御料酒蔵元に選ばれているようです。
税込2,200円也（やまや）

裏ラベルが無いので想像ですが、本醸造上撰青松白鷹だと思います。伊勢神宮御料酒 献納100周年 のラベルが気になったので調べると、白鷹は大正13年(1924年)から伊勢神宮御料酒を醸して献納を続け、今年で100周年だそうです。御料酒とは伊勢神宮の神々の食事の際に供えられる清酒を指し、全国の清酒蔵元の中でも白鷹のみが御料酒蔵元に選ばれているようです。
税込2,200円也（やまや）

生酛　特別純米　山田錦　70%
きいと

吟醸純米　伊勢神宮御料酒
昔の日本酒の香り、濃厚

清味緑酒。多分買ってから4ヶ月くらい経ってるけど、まあ呑める。良質なお酒だよ。

酒感が強い

ちょっと癖がある気がするかな
会津の夢や喜久泉よりも苦手な感じはあるかも
でも何口か飲むと少し慣れてきて飲めるようになったかも
これはこれで、かな

しっかり飲み応えがあって懐かしい感じの味わい。

禄水苑限定 生酛 純米吟醸 味吟醸
上品で端正な味わい。夏らしく?スキッとした雰囲気。進んでしゃーない。

しぼりたて生原酒
アルコール度数19とのことで結構高い。
醸造アルコール添加によるスッキリ感はあるが、それでもかなり味が濃い印象で、お酒がとろっとしているような気もしてくる。
甘味強い。酸味はそこそこ。アルコールのドライ感ある。
お刺身と合いそう
焼き魚とは合わなくはないけど合う感じじゃなかった。酢の物とは合わない。