白鴻

純米吟醸 広島雄町
メロンのような味わい且つまろやかあり

2より。とうかさん祭り後。

馴染みの飲み屋の大将が、阪神百貨店に白鴻が試飲販売しに来るからとFBで宣伝していたので、一本調達してきた。お造りと肉じゃがの家飲みにピッタリ(^^)

純米吟醸《広島雄町》ｰ無濾過生原酒ｰ

割りと甘い

純米

熟成純米

3年間熟成したもの。

淡麗な飲み口だが、熱燗にすることで花開く。

無味 後味すっきりめ

味気ない。味の深みと広がりが無い。ちょっと残念。

みりん風で美味しい♡

四段仕込み純米酒。
食米 広島県産 中生新千本を使用した、中々珍しい 風味と味に仕上がってます。温度も上下楽しめるけど、人肌か常温がオススメでした。また、リピートしたい一本です。

スッキリ

辛口純米酒65 黒ラベル

白鴻 特別純米酒
精米歩合60%
ふくよかで甘くしっかりした味わい。

特別純米酒
辛口

滑らかな味わい

まろやかな口当たりで辛口感はそこまで強くない。
熟成しているからか、ツンとしていなくて角が取れた味わい。

すっきり辛口の爽酒。
ラベル裏側の金魚が夏らしいです。

暑い最中、活性にごり白鴻は最高！

[ポイント]口開け
[ガス]なし
[甘味]☆☆☆☆☆
[酸味]☆☆
[苦味]☆☆
[印象]甘みが強く、モチっとした味わい
[系統]ロ万

純米吟醸 無濾過生原酒

夏の純米生酒 緑ラベル
八反錦21％ 山田錦79％ 60%
盛川元晴杜氏 床島

純米大吟醸。あら、これが純米大吟醸ですか？　辛くて、ほんの少し樽酒感ありますね。

[ポイント]3日目くらい
[ガス]なし
[甘味]☆☆☆
[酸味]☆☆☆
[苦味]☆☆

広島・呉市の酒、白鴻！
蔵元で購入しました！
海上自衛隊・護衛艦「かが」の
就任記念酒！
ラベルは「かが」のロゴマークを
採用してます！（≧∇≦）
海自好きにはたまらん♪(*´꒳`*)