白岳仙

特別純米冷卸　スッキリながらも後味旨み

全体的に少し重いけどお水

福井県福井市
駒込「高賢」にて頂く。
すーと入るこの口当たり。
福井の酒は旨い。

口に含んだ時、酒の糖分が舌に絡みつく感じ、後味はサラッとしている。
辛口かな？

白岳仙　辛口純米　真紅　生

純米吟醸　搾立
五百万石10割仕込

スッキリした飲み口で、クセのない呑みやすさ。

by SAKEトト

しぼりたて✨

荒走
若いお酒で酸味が強め
出来立て感満載
フレッシュなのが飲みたい方には良いかも

天満のあずき色のマーカスさんにて。

純米吟醸 秋上（AKIAGARI）

辛口だけど爽やか
+10
好きな辛口
切れ味がある
食中酒

純米吟醸　夏虫

甘み、酸味のバランスも良く、少し苦味を感じるお酒です。
この苦味のおかげで、全体的にしまってる感じごします。

by SAKEトト

少し味に変化があるけど、美味しい。

白岳仙。桜鼠
春のお酒ですね。少しまろやか、サッパリとして非常に飲みやすいです❣️

初の白岳仙。
選んだのは「辛口純米　真紅」

米の旨味を感じつつ、
しっかりとキレるので正に
辛口純米！

焼き鳥、どて煮に合わせて
最高です😋

購入額　¥1540（720ml）

子どもと福井恐竜博物館に行って知ったお気に入り。
純米吟醸 桜鼠（さくらねず）
原料米は福井産吟の里100%

純米大吟醸　黒鉄　生
圧倒的にすっきりしていながら米の旨味十分、とても美味しい。
どんな料理でも合いそう

五百万石 十割仕込
純米吟醸 搾立

純米大吟醸　黒鉄　生　五百万石

飲み口甘く、中間から辛口

白岳仙　純米吟醸　荒走　福井県
軽めのお酒。旨味の後に酸味が来て爽やかに消えていく。後口はほぼ酸味。

純米大吟醸　微発泡　み空
原料米　福井県産吟のさと100%
精米歩合　50%
アルコール分　15度

クセがあり好みが分かれる

@たけくま

辛口純米 真紅

旨い

特別純米　冷卸。
香りはほのかなバナナ香。
口に含んだ瞬間程よい辛さが感じられる。
後味は米の甘さが若干ある程度。
余韻はない。
白岳仙らしいスッキリした後味。