南部美人
南部美人
みんなの感想の要約
南部美人の日本酒は、香りが穏やかで飲みやすいと評されています。甘みや苦みが程よく、口当たりが良いと言われており、後味も嫌な味がないと評価されています。吟醸酒や生酒など、さまざまな種類があり、フルーティーな味わいが特徴的であることがわかります。また、価格が手頃でありながら高い品質を持つという声もあります。
みんなの感想
IWC 本醸造酒の部
サラサラ水のようで、美山錦らしさが後からジワジワ
雄三スペシャル
ひやおろし
南部美人 純米吟醸 ひやおろし
なんだろ山廃みたいな口当たり。
空気と混ぜると酸味が強い。
喉越しにも、麹感が残る。
旨味はあるけど、何か期待と違う。
が、わさびと合わせると爽やか。
KAMPAI! FOR THE LOVE OF SAKE2015
映画「カンパイ！世界が恋する日本酒」
劇場公開記念酒
GEM by motoの千葉麻理恵プロデュース
木桶仕込み
南部美人 純米吟醸 Breezy 微風
さっぱりとしたあたりが気持ち良く、スイスイ入りました。もう少しあたりが強いかな？と思いましたが、いい具合の酸味が良かったです。
岩手のジャパン。飲み口はサラッとしているが、後味はしっかりしています。特別純米酒ですね。
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特別純米酒
雑味のないみずみずしい印象の口当たり。飲み下すと若干の苦味を感じる。
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牡蠣に合う！
適度な加水がミネラル感を引き出して良い感じ〜
大吟醸
口開け3日目
まろやかさが出てきた。
大吟醸
口開け2日目
大吟醸
初ばしりとの飲み比べ。初ばしりの完勝かな、と(;^_^A
一口ずつ飲むと、やっぱり同じお酒（笑）
はじめの飲み口は中口、後に辛めに変わるバランスの取れた酒、面白い。
少しすっぱい、後味は上品
純米吟醸 山田錦 心白
2015.03.23
美味かったのは覚えてるけど味忘れちゃった。てへ。
味の綺麗な北国のお酒。品を感じる。
茨城の酒蔵やまなかで購入。全体的に控えめな中にも一本上品な筋が通ってバランスがよい美人酒。ZARDの坂井泉水のようである。
雑味なくスッキリ！！ 次回は生タイプを買ってみよう。
香り◎ふくよかだけど余韻がまだ×
さらりと飲めてしまう酒。良い意味で癖がなく、香りも味も仄かである。飲み続けても飽きない酒。真夜中、静けさの中にポッと一点光る赤提灯。店内にはガラス越しに見える女性の横顔。東北の女の肌のぬくもりを想う。寒い冬にこそ味わいたい酒である。
心白 おおらか
香りは甘くふくよかな印象、飲むと山田錦のスッキリさが引き立ちます。
個人的には、もう少しパンチが欲しいかな。
まったりすっきり。