南部美人
南部美人
みんなの感想の要約
南部美人の日本酒は、旨味が全面に広がる味わいであり、苦味と酸味が控えめでバランスが取れています。米の味が感じられる調和のとれた旨酒であり、微炭酸感があり爽やかな味わいです。また、口当たりは甘く後味はすっきりしており、食事によく合うと言われています。豊富なバリエーションがあり、しっかりした呑みごたえの純米生酒や濃厚で旨味が強い秋あがりなど、さまざまなタイプの日本酒を楽しむことができます。
みんなの感想
さすが純米の甘さ。飲みやすくうまい。
吟醸も飲みやすい。甘さほのかに。
やはり甘みがある。
南部美人 大吟醸 うすにごり
滑らかな口当たり。フルーティ&バナナ&カルピス感。透明感&上品な甘味を中心にバランス良い。それなりにふくよかで味わい深い。ジワジワ苦辛い。余韻も爽やか。今まで飲んだ南部美人で1番旨い。でもちょっと酔う。開栓初日が旨い(数日置くとちょいクセ)。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
純米吟醸生酒。ただでさえ味が濃い目の南部美人。生酒は初めて呑んだが旨みが凝縮されている。
あわさけ
友人へのプレゼントにすべきか否か。悩むよねー笑。気になっていた銘柄呑んでみました。総括、見て楽しむお酒。開栓時のボンッという重低音、グラス中のバブルの半端なさと透明感。テンション上がりますが、ここまで。立ち香は白桃様、味わいはガス中心で淡麗より。若干、青臭さも感じます。にごりを出さない為の工程が大変なのと見た目楽しいので⭐️×4で。アテは桃🍑モッツァレラとかラタトゥイユがポテンシャルぴったり。
南部美人 特别纯米
Nanbu Bijin Tokubetsu Honjozo - excellent Honjozo, with a crispy quality and a lot of rice, dairy and cereal flavours.
吟醸 フルーティーでアル感も無く美味しいですね、
スイスイ進みますので注意。
濃厚なもったりした舌触り。
純米吟醸 美山錦 k12 磨き55%のk12を意味する12号酵母で山口一杜杜氏をリスペクトして醸した國酒らしいですね〜^ ^❣️
和モダンな墨絵風のラベルがカッコイイし〜‼️『南部美人』超が付くほど久しぶりで有りますよ〜www (^^)v 立ち香はほぼ有りませんね〜❗️ 含みはスッキリクッキリて感じながら、酸で消えて行きますね〜❤️食中酒に最適な、包容力のある東北の美人さん、又逢いましょうぞ=(^.^)=
南部美人 大吟醸/－円/720ml/精米歩合40%/Alc16%/製造年月2021年3月
【冷酒】ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙを思わせるがﾏｽｶｯﾄのような細やかな香り、質感は滑らかであるが後味がふわりと抜ける。
【常温】ふくよかでまろやかさが増すがｼｬｰﾌﾟさは控えめに。
南部美人 特別純米
岩手県 株式会社 南部美人
最初はスッキリ。後からキレの良い辛口でどんどんお酒が進む。
微風 甘さ程よく旨味もありサッパリ美味しいですね、後味に辛さがきますが夏酒って感じですね、
よく冷やしてがオススメです。
飲んだのは「特別純米酒生酒」。予想より甘めでした。飲みやすいけど、そんなに量は飲めないかな。余韻もあって骨太な印象。
美山錦純米酒 雄三スペシャル
何がスペシャルなのか？
でも美味しい味です👏
雄三スペシャル 雄町純米酒
おりがらみ生原酒
製造年月2021.4 720ml
純米酒 しぼりたて生原酒 お米の甘味が旨し☆なすと鶏肉のピリ辛炒めと一緒に乾杯♪
南部美人 大吟醸
薫り、甘みは控えめ。辛口。
バランスが良い。人気の理由が分かる。
加水しているために濃醇さは欠けるが、普段飲みに◎
今日冷やしすぎたな…
次からは15〜18度で飲んでみたい。
岩手県二戸市 南部美人
プリンセスミチコ 純米吟醸
東京農業大学が薔薇の品種である「プリンセス・ミチコ」の花から分離することに成功した「花酵母」を使用との事
スッキリした味わいでプリンセスに乾杯
純米吟醸 南部美人
ビューティシリーズ
一心 ふくよか
雄町100%
甘く香る。
香り高くもあっさり。
もう少し冷やして飲んだ方が良かったかも。
2021年、良いスタートを切れました。
食中の至極
南部美人 大吟醸
一回火入れ
純米酒しぼりたて生原酒
果実味溢れる風味と力強さを併せ持つ。