南部美人

特別純米酒同様、南部美人の主力となるお酒です。心地よい吟醸香、お米の甘さと旨味がほのかに広がるが、キレもあり優しく綺麗で上品な純米吟醸です。上品な和食との相性は抜群です。

少し温度が落ち着いてきたくらいで甘みを含めて美味しい

純米大吟醸酒

純米大吟醸 酒未来
口に含んだ途端甘味が広がる。
フルーティー。

一心　雄町　50%

実に4年振り南部美人を飲みました。硬いイメージがありましたが、これは柔らかく素直に旨味がはいり、チョコレートをアテに即完飲。300mlでは物足りない一本。

南部美人　雄町純米吟酒　岩手県
南部美人の雄町は飲んだことなかったなと思い頼んだが、かなり美味しい。

2021.11
を2022.02.06鈴ひろにて
4500円?甘め

2022.01.29三鷹蕎麦屋

純米酒　withこんぺいとう

山田錦であるものの、敢えてほんの僅かに甘さを抑えているような感あり。ちょい長く飲めるお酒で文句なしにいけますね。

純米酒しぼりたて生原酒
舌触りは柔らかく、舌先にピリリと刺激
旨み★★★
香り★★
フレッシュ★★

初めて呑みました！

スッキリ👍🏼
刺身にあう

いやからすみ蕎麦( ›_‹ )

Good, slightly sweet

南部美人吟醸生酒: さっぱりさっぱり仄かに香る

南部美人 純米大吟醸。山田錦、精米歩合35%。南部美人の最高峰。
香りは芳醇、フルーティさとは違う甘さを感じる。味わいはジワーッと馴染んでいく濃厚な甘味。味の変化が少なくシンプルで、単体でゆっくり飲めるお酒です。

岩手二戸
初期の頃
良く呑んでハマりました

純米大吟醸 酒未来
酵母 協会1801号 度数 16度
酒米 酒未来 精米 50%
酒度 -2 酸度 1.4 アミノ酸度 ー
2BY 3.3 1980円/720ml
10月14日開栓。酒未来リレー飲み予定。酵母が南部美人のサイトだと1801号だが酒販店だとM310🤔？甘いバナナ感な上立ち香にサラッとした口当たり。先ず丸い濃厚な甘旨味。甘味十分。適度な酸味、適度なの苦味で〆めて旨い。10月16日完飲。

ライフで買い物をしていたら目に止まったアルミ缶の『南部美人』。南部美人自体を飲んだことが無かったのでカゴに入れました。これは純米ではなくアル添の吟醸酒です。心地良い吟醸香と共にお米の甘さと旨味が広がります。苦味と辛味の余韻を残しながらスッと切れる、優しく綺麗で上品な味わい。
税込327円也（ライフ）

南部美人　特別純米
価格：440円（税込）

2021.09.08
酒商山田　エディオン蔦屋家電店にて購入

こくあり

純米大吟醸
Junmaidaiginjo Beauty Series
使用米　酒未来100%
精米歩合　50%
アルコール系　16度

酒未来の旨さが際立っている

Zphyr 涼風　55%

純米吟醸、花酵母プリンセスミチコ。美智子皇太后の名を冠した薔薇の花の酵母で醸した純米吟醸酒。華やかな香りと南部美人の深い味わいが素晴らしい。