南部美人

純米吟醸Breezy 微風

岩手県二戸市　（株）南部美人
南部美人　純米吟醸生酒
しっかりからのコクと
ほのかな甘香り
安定の旨さ

特別純米

純米吟醸

雄三Special 雄町純米酒
製造年月2019.3
出荷年月2023.3
1800ml

愛山　甘さもあって美味しい

南部美人 純米吟醸
辛すぎず甘すぎず、薄すぎず濃すぎず、何にでも合わせられる美味い ★4.2

南部美人 特別純米酒
甘みと香りが素敵。★4.1

先ず、香りが凄く良い。
呑口も辛口のピリッとした感じが夏にピッタリ。

南部美人 純米吟醸
※2023.2

特別純米
冷蔵瓶貯蔵　一回火入れ

精米歩合　55%
アルコール分　15%

米の甘みを感じさせてくれる旨酒

@誕生日プレゼント

純米吟醸
桃とジャスミンの香り。まろやかめの口当たりから丸い甘旨が広がりながらの後ろ酸が出てきてキュイ抑え。軽旨キープしながら辛を効かせて切れる。甘旨〜酸のタイミングが素敵。んまいな。涼冷えくらいのバランスがいいっすね。赤西貝、旨増増◎！生ハム、旨酸◎。ブリーチーズ、甘◎。オリーブ、甘爽◎。エシャロット、甘淡辛。サーモンクリチー、円均。アテていいっすね。馴染み具合のバランスがいいので違和感を与えない。お見事です。
一升3520

純米大吟醸酒未来
(炭素濾過なし)
にゅ〜んって甘くて最後キリッ

しかし銘柄がわからないという。。笑

岩手県。純米大吟醸。酒未来　生酒。

特別純米

全体的に甘さがあり、芳醇な香り。一方、酒精も感じられるので切れは良い。

飲んだのは「一回火入れ特別純米」。くどい感じではなく、飲み飽きない。

香りが心地よい。米の甘さや旨みがほのかに広がる

秋酒らしいすっきりした口当たり

南部美人　雄三スペシャル　愛山

特別純米
香り あり ほのかな甘み
冷や 飲みやすい

甘すぎずすっきりと美味しい。辛口め。
個性を求めたらちょっと違うかもしれないけど、ふつうに美味しい日本酒です。

特別純米　
冷蔵瓶貯蔵　一回火入れ
瓶燗急冷却
精米歩合　55%
アルコール分15%

ブリージー純米吟醸

純米吟醸　岩手