南部美人

特別純米

凧すし（八王子）

南部美人の一心。私は天恵の方が好みだけど、美味しかったです。雄町100%の純米大吟醸。

開栓２日目以後に愛山らしさを感じ取れたような

良い香りと舌触りがまろやかで美味い。さすが東北のお酒。

雄町純米酒　雄三スペシャル

熱燗でホッコリ
やや熱めがイイかな

純米吟醸　ひやおろし　

ひやおろし？なのかな。
一回火入れだし。
わからないけど。
味は丁寧なお手前です。
4合瓶で1,800円ならコスパはいい方じゃないかな。
いわゆる純米吟醸好きな人な人はありよりのあり。
酸味もアルコールのピリッと感もちょうどいい。
味はしっかりまとまってる。悪く言えば特徴なし。

breezing 微風
アルコール度数14と少し低め
爽やかな甘さと酸味
夏の夕方に飲みたい
久々のお店で飲む日本酒でした。

日本橋高島屋明治屋で購入
久しぶりだ
香りはフルーティーだが、味は辛口

特別純米酒

IWC2017 champion SAKE受賞　コーシャ認定　ヴィーガン
ぎおんおとめ(酒米)
芳醇でさわやか、アロマは中程度。マシュマロ、フローラル、上質の米のフレーバー、きめ細やかなビロードのような質感。旨味は中程度の味わい。辛口でやや重め、余韻は長い。
全体的に辛口。果実味のある香りと上品でふくよかな米の旨味が味わいにふくらみを持たせ、後味もスッキリ。料理との相性が幅広く、食中に楽しめる純米酒。
常温、冷、熱燗

南部美人　純米吟醸　Breezy 滑らかな舌触りで爽やかな味わいでスルスル飲める。

南部美人 特別純米/－円/720ml/精米歩合55%/Alc15%/製造年月2021年4月
【冷酒】滑らかでﾌﾙｰﾃｨｰ。主張は控えめで穏やかな味わい。

純米吟醸(精米歩合50%)、一回火入れ、アルコール分15〜16度

吟醸香　米の旨味
ぬかっぽいざらっと感
まろやかさ

Breezy 〜微風〜
旨い
飲み口良くて口残りもイイ
爽やか
炙りカラスミとバトル

特別純米。熱燗でも良し。南部美人特有のクセも、また、良し。

まろやか

純米吟醸

旨味の有る辛口

岩手県。特別純米酒。しっかり辛口。

生酛づくり。

南部美人　純米吟醸

すっきり、フルーティー、甘め

後味に深い甘味

2020 0826
집

南部美人
岩手県二戸市
吟醸
精米歩合 60%
15%
冷蔵瓶貯蔵 1回火入れ
株式会社南部美人+B

부드럽고 순한