南部美人
南部美人
みんなの感想
大吟醸 限定品
南部美人、梅酒。砂糖を一切使わず、甘くないさっぱりとした食前酒。@ふしきの神楽坂
エヴァ？ ラベルみた第一印象
でも南部美人はもっとメロンな感じだけどこれは香りは薄くて、味もすっきり日本酒でした
大吟醸ですが、甘ったるく無く呑んだあとスッキリしてます！香りもインパクトに残るようなものではありませんが、魚の煮付けなどにピッタリなお酒です🎵
南部美人(岩手)馬仙峡蔵純米吟醸 山田錦 斗瓶囲い雫酒 無濾過生原酒
立ち香は本社蔵のものよりもややセメダイン香を感じるが良い香り。飲むと強めの甘みとともにそれに負けない旨みがやってくる。やや濃厚な味わいであるもののキレはしっかりとある。様々な刺身と合わせたが、油のある肉料理と合わせてもよく合うと思う。
旨口❗✨良いね❗✨
甘めだけとあと味軽い。
香りはフルーティ
小谷酒舗
純米吟醸。すっきりした感じで飲みやすい。
純米吟醸。すっきりした感じで飲みやすい。
特別純米酒
南部美人 純米吟醸愛山 無濾過生斗瓶取り雫酒斗瓶番号④
立ち香は同じシリーズの山田錦や雄町よりやや甘めな感じ。飲むと線の太い甘みと旨みがしっかりとやって来る。苦味や渋みはほとんど無いが、綺麗に切れていく。愛山らしい濃密な味わいでとても美味しいです。
① ⚪️辛い
③ ⚪️酸が多い
④ ⚪️吟醸香が立ってます
⑦ ⚪️舌触り滑らか
⑧ ⚪️飲み口丸い
⑨ ⚪️喉越し滑らか
⑩ ⚪️ゆっくるフェードアウト 口の中に残る
特別純米無濾過生原酒 しっかりした旨味が美味しいお酒です😊
純米大吟醸
山田錦を35％まで磨き上げた純米大吟醸。上立ち香はとても上品にほんのり香り、味わいのバランスは良く酸味をまといながら心地よい甘味が微妙に広がる。ＪＡＬファーストクラスの機内酒にも採用されただけのことがある格調高いお酒。桐箱の高級感も良い！
Dry.. Easy to drink. Had this before. Means southern beauty...
南部美人 純米吟醸雄町 袋吊り斗瓶囲い 無濾過生原酒 斗瓶番号②
同タイプの山田錦と比べて絞った酒の番号のは同じにも関わらず、オリの量ははるかに多い。
香りは程よい吟醸香で、濁り酒特有のものも感じる。味は甘み中心で、飲みごたえがある。しつこさはなく、飲みやすい。とても美味しいです。
5日目、香りはやや酸味のある、ヨーグルトのようなものになる。後半に感じた苦味は無くなり、まろやかな味わいとなった。
フルーティでとても飲みやすい。大吟醸が飲んでみたいと思った。
銀座の夢の酒みずきにて・最高です。
大吟醸 初ばしり
口開け2日目
華やかな女性らしい味から、から力強い男っぽい味へ。
南部美人 純米吟醸山田錦 無濾過生 斗瓶取り雫酒 斗瓶番号②
南部美人の超限定酒、立ち香は少しアルコール感を感じる。飲むとアルコール感は一切無くなる。香りは落ち着いた吟醸香。飲むと旨味と甘味も十分で美味い。キレていく時は苦味を感じず、まろやかにキレていく。フレッシュさもありながら、優しい味わいでとても美味いです。②は絞った酒を採った順番を表す。
純米吟醸 愛山
口開け3日目
香り味ともに少しダレてしまった、、
南部美人の中でもこれはとくにステキ！
すごいスッキリで雑味がないですね。
香りが強すぎる大吟醸が多い中、控えめな香りが逆に好印象です。
しぼりたて生原酒
吟醸生原酒
こちらも新酒。吟醸香よりも、濃いけどすっと切れる中辛口が印象的