東北泉

本日封切り、酒徒徒然。
本日の開栓は山形県飽海郡遊佐町 高橋酒造店の「東北泉:特別本醸造」
香りは控えめ、華やかさはありませんが、柔らかな甘みが素直に広がります。軽快な飲み口が心地よい。
鳥海山の麓で醸された味わい深い1本です。

サラッと飲みやすい感じ

甘いけど口いっぱいに広がる強い甘さじゃなくて、爽やかな甘さ

瑠璃色のうみ～♪

色好い返事 山田錦55%
鈴しろ

辛いだけおいしかったったかな？

美山錦 生酒
フレッシュさならこれ。

雪女神 純米大吟醸
名前のイメージに違わぬ美しい味わい

最高！限定酒
原酒

東北泉 特別純米 美山錦 精米歩合50%です。吟醸系ではないので、香りは無いですが、肴に合います。食中酒としては非常にいいと思います。2017.4.27自宅にて。

とんがり、しっかり。

東北泉 雄町純米 辛口 。酸味のような、後口がやや残る。魚なら合うかどうか。

フルーティー 初めて飲みました。🌟🌟🌟３つです。

純米しぼりたて 辛口ですね。美味しい！

純米吟醸 ラベルのデザインが好き
どっしりとした味わい。

こい！おまち！

山田錦純米吟醸生原酒
たっぷりとした甘味
洋梨やリンゴの様な含み香
キレ良し
良いところを探そうとしなくても勝手に美味しい…変な表現だな汗

山田錦純米生原酒
たっぷりとした甘味
洋梨やリンゴの様な含み香
キレ良し
良いところを探そうとしなくても勝手に美味しい…変な表現だな汗

純米
まろやかで飲みやすいー！うまい

2017.01.22 まき野

瑠璃色の海 雄町純米吟醸
岡山県産 雄町

本醸造…米の旨みがしっかり感じられる辛口酒は毎日の晩酌にもってこい。一升\1800円台。コスパ抜群なので星4つ。

生酒

いいっすね

東北泉 純米 ちょっとおまち

平成28年7月18日 雄町 Back to Okayama Part3

純米吟醸 山田錦
私の定番酒三指に入ります。
死ぬまで飲んでると思います。

雄町 純米

超辛口
純米なのにクリアに感じるのは辛口のせいか？
飲み口は一瞬穏やかな感じがするのに、すぐに懐かしい辛さがやって来る
こんな酒があってもいい
というよりこんな酒が在ることがうれしい
流行り廃りというが、時代に迎合する酒は響かない
骨のある酒に辛いも甘いもない