天明

天明 壱号 中取り ジューシー 華やか 美味しい！

純米生酒おりがらみ中取り零号。酸味苦味さっぱりグレープフルーツ系。

天明 槽しぼり 純米吟醸本生 精米歩合55% 山田錦 記載の通り旨味、甘み、酸味バランスのとれた酒 口に含んだ後の鼻から抜ける香りが素晴らしい！

前から飲みたかったお酒に偶然会えた(*^^*)

香りは強いがフルーティさとはかけ離れており、生酛らしいツーンとした香り。ツーンとした中に華やかな普段飲まない酒の香りがする。
口当たりは中程度で口に含む前の香りが余韻として残る。
味はかなりしっかりとしており生酛らしさがしっかりと残る。純米大吟醸だが、軽さは決してなく味はしっかりとしている。
天明はスラダンの小暮のように派手さの無い堅実なイメージだった。だが、この酒はなかなか飲める酒では無いだけに違う。普段飲みに買う酒ではないが、イベント毎にはこういう酒も飲むのも楽しい。
よく行く酒屋のボジョレーの会で飲んだ。お金を出し合って飲んだ酒なので、コスパは分からない。毎年そうだが、ボジョレーの会だが、ほとんど日本酒ばかりの会だった。

純米生酒 おりがらみ本生 中取り 零号
これも毎年11月のお楽しみ。間違いの無い安定した酒質、裏ラベルの蔵元さんの口上も好き。今年の新酒も美味しい！#天明 #鈴木酒販 #三ノ輪

一杯目。酸味があるメロンジュース。さっぱりすっきりだけど軽すぎずすごく美味しい。

中どり零号

新酒一発目の中どり
うすにごり

コクと甘み、ちょうど「真ん中」で染み渡るうまさ

さらさら純米

It was so good!!

酒屋さんに薦められて購入。価格は安いけどとても美味しいお酒でした。多分、万人に飲みやすいお酒だと思います。

Fruity, Tart but dry and quickly disappears, 65% polished 16% abv from Fukushima Pref!

初夏の生セメ 夢の香 雄町 亀の尾ブレンド
夏のセメは赤磐雄町を何年か前に飲んだ事があります。
これはこれで普通に良い酒。スイスイ飲める。みずみずしくジューシーさも少しありキレよし。美味いよ。天明だもの。

水よりも軽いボディに感じた
スッキリしてて旨味キレもよく、口に残らない

天明 中取り四号
無濾過生原酒
米、米麹、精米歩合47%
使用米 岡山県産雄町 100%使用
アルコール16度
色半透明、香り無し
初手 あま〜い旨味が、怒涛の如く口に広がる！うめー！
ニノて、甘味の中に、酸味がほんのり、コンニチハして、美味い！

天明　槽しぼり純米本生　空色の天明　２０１８年正月の酒

天明　槽しぼり純米火入　オレンジの天明　すっきり旨みたっぷり

中取り弐号。

天明　生せめ　純米大吟醸

冬めく生責め

純米大吟醸 “夢の香40直汲み生”

HOMURA 焔 生酛特別純米
会津出張で購入。燗がオススメのようで、ラベルには酒蔵からのメッセージがびっしり！作り手の心意気が感じられます。
今日は常温でいただきましたが、香りはハチミツのような、品がありながら優しい香り。味はとてもまろやか、コメの甘み・旨味が感じられ、後味も嫌味がなく絶妙。近年の辛口ブームのなか、比較的甘口に寄せていると思いますが、その良さが前面に出ているように思います。美味いです。

会津坂下町曙酒造のお酒です。曙酒造は、頑張っている酒蔵です。無濾過純米大吟醸天明は、流石に美味しいお酒でした。間違い無し！

お米の味がしっかり
どぶろくのような甘さがあり

お米の味わいのあとにアルコール味がしっかりするので、スイーツ変わりにもアルコールを味わい人にもぴったり

おつまみには、チョコレートあう

スイーツみたいな甘い味がするので特に女性にオススメ
女性にも勧めるのであれば間違いがない一品

やめられません🤤