天明

銀座君嶋屋🍶秋酒🍂飲み比べ🍶
•天明 秋あがり 生純吟

純米吟醸　夢の香(会津坂下産の酒造米)
@福島県観光物産館

色:黄色
香り:華やか
飲み口:とてもまろやか
甘み:強い
酸味:わずか
苦味:少ない

大堀相馬焼で頂いた

sora。爽やかな酸味がありつつ、福島の酒らしい甘さも少しある。アルコール11%の軽さでスイスイ飲めるザ・夏酒。

福島・河沼郡の酒、天明
広島雄町100％
精米歩合65%
CWS・Sora・かろやか
純米酒

飲みやすいが
少し苦味が残る

炉ばた酒場🏮ぎんぎん🍶

天明（てんめい）　純米大吟醸『一火　閏号』

おいしい酒倶楽部

天明（てんめい）　純米大吟醸『荒セメ閏号』

おいしい酒倶楽部（八王子）

天明　かろやか純米　Sora
→ コンセプトワーカーズセレクションの天明。店主から「白ワインみたい」と聞いていましたが、含むと、それほど酸は感じません。いつものてんめより、砂糖っぽい甘味？とは言え、トータルとして美味しい酒です。

なかどり弐号
おりがらみらしい。
13.5だけあって軽い。何よりドライ。飲みやすいと思う。

天明の割には。。
けど、飲みやすさは素晴らしい
酸味が強くてやや苦手やけど、軽やかで飲みやすい

福島・河沼郡の酒、天明
広島雄町100％
精米歩合65%
CWS・Sora・かろやか
純米酒

精米歩合65%の割には
軽くて飲みやすい
天明らしい酒。

こってり甘口でした。

純米吟醸　本生
精米歩合55% アルコール16%
優しい香り甘味がより上質に。酸がはっきりと出て引き締まったお酒。
福島日本酒シリーズで飲み過ぎでほぼ記憶がナッシング…

薄いいちごジュースみたいな味
甘いのは甘い

4号。俺たちの酸。そんなに酸は感じないけど旨味も強くて好みなタイプ

3号。少し酸味が強い感じ。旨味も適度にあって食中にあいかも

2号。僕らの美。丸くてツルッとしている感じのお酒。丸みがあってとっても飲みやすい

1号。僕らの基。
元になってるからか、旨味や酸味のバランスがとれてる感じがしてクセがない。

分類はフルーティ、甘いお酒

福島県河沼郡
駒込「高賢」にて頂く。
ほのかな香りで最後にちょっとピリッとくる。

天明　おりがらみ純米生酒　中取り弐号
会津産美山錦　65%磨き　割合88%
会津産山田錦　50%磨き　割合11%
13度　味わいコンセプトはドライアンドライト。
味わいは軽やかに、かつアクセントと幅感を。酵母はうつくしま夢酵母F701 爽やかなバナナ香るお酒に仕上げています、とのこと
口当たりとても軽くサラッと。味わいは淡〜いミカン。優しい味。
タイプ爽軽　甘1酸1旨1

1日目あまうまーーー。ガス感も多少。
３日目、初日の甘味が消えて落ち着いてしまた。

甘い
そんなにいうほどサラサラではない
お米の味が感じる
バナナのような、、

『さらさら純米　〜lovely summer〜』
槽しぼり
沖縄県　きち屋にて

天明（てんめい）　さらさら純米
槽しぼり　Lovely summer 2022

おいしい酒倶楽部（八王子）