天明

うまい

中取り生酒 零号
会津坂下産 瑞穂黄金 65%
采

【天明〜焔(ほむら)〜】福島の銘酒ですが、郡山の有名酒屋「泉屋」限定で出した熱燗専用の日本酒。常温でも十分美味しいのに、燗にしたときの味の開き方。。香りと味がホントに花開き、ただ美味い。冷酒派であった僕の趣向を変えてくれた日本酒です。

純米吟醸 山田錦 一年熟成
55% 火入れ
采

天明 純米大吟醸 中取り四号
備前赤磐産雄町 おりがらみ本生

7月20日 雄町 Back to Okayama

こ、こ、これは〜Σ(○口○)

@楽酒

@楽酒

さらさら純米槽しぼり。うんまいです。

中取り参号 大潟村産亀の尾 55%
純米吟醸生酒 おりがらみ
協会9号 赤鬼

天明純米大吟醸
精米歩合47%、
天明ちょいリッチ47シリーズ
五百万石25BY

純米大吟醸 無濾過 斗瓶取り
2013by 自社酵母n 兵庫県産山田錦 40%
富成喜笑店

美味い！の一言。どちらも最高です。

天明　中取り零号　瑞穂黄金 ■甘辛：やや辛口　■原材料：米・米麹　■原料米：瑞穂黄金　■精米歩合：65%　■アルコール度数：16～17度　■日本酒度：-1.0　■酸度：2.5

中取り生酒 壱号
会津坂下産 五百万石 60%
特別純米 おりがらみ本生
采

純米生原酒。新酒。おりがらみ。今年も美味しい！

たかちよ緑ラベルと同じく、フレッシュでグレープフルーツのような味わいですが、辛口。

天明中取り零号、うすにごりです。
スッキリとした果実の香りがします。含むと軽くピリッとした後、程よい酸味と円やかな甘味、辛味渋味が少しだけ。最後に感じる渋味のおかげで日本酒度ほど甘くは感じません。旨い！数日したら辛味や渋味が溶け込んで、さらに旨くなるだろうなぁ～と思いながら飲んでたら空になっていました。今度は一升瓶で飲みたいお酒です。

焔 生酛 特別純米 60%
無濾過生原酒
富成喜

甘口

本生純米。槽しぼり。
すーっとして美味しい

純米 初しぼり。ピチピチです。

去年のひやおろしを一年間熟成させたもの。会津の新生。最高です。

こんなお酒飲んだことない。澱がすごい。