天寳一

天寶一 生酛純米 特別限定酒

サラッと飲める

8/20に飲みました。広島は福山市 天寶一 純米酒 SPICY夏潤。アルコール感強めで喉越しが良く爽快なキレ。度数そこまで高くはないですが、芯の強さを感じます。

SPICY 夏潤 広島県産 山田錦100%
天寶一のくせにスパイシーとか。。若干のセメダイン臭！

広島・福山の酒、天寳一！
山田錦100%使用の
無濾過本生・中汲み純米吟醸！
蔵元で購入しました！
食中酒に最適な美味さ！(*´꒳`*)

ピリ辛・雑味・余韻の芸人トリオ

絶対飲むなよ！
絶対飲むなよ！

天寶一 特別純米 八反錦 おりがらみ本生
かすかにセメダイン的な香り。一瞬甘いがすぐさま苦味、渋味が出てきた。どちらもプラスに働いてないため、勿体無い印象。

開栓後は酸味が主張。
日が経つにつれ、落ち着きました。
和食に合うスッキリ感です。

華風車

千本錦純米　華風車
ちょっと柑橘系の味わい。

広島の福山市 天寶一 中汲み 純米大吟醸。綺麗で上品な味わい。ふくよかな口当たりで嫌味がなくストレスなく杯を重ねられます。良いお酒です。

さっぱり

八反錦純吟 秋上がり冷詰め
広島県産の八反錦を55％精白し醸された辛口の純米吟醸酒の秋あがり(ひやろろし)。穏やかで落ち着いた香味で、一度だけ瓶燗火入れし辛口の後味でキレが良い。

天寶一 山田錦純吟 中汲み
軟らかくライトボディ
緩やかな米の旨味がフワッと
酸味は弱くアルコール感少々
少しぼやけた感じだが
つまみと飲むとなかなか旨い
たけくま酒店で購入
720ml（冷酒）

特別栽培米 八反錦 純米吟醸 秋上がり 冷詰め 製造年月2016.9 720ml

夏潤 スパイシー🍶 キリッとスッキリ🍶 もう少し冷やしておいて欲しかったなぁ(;o;) でも広島の酒は旨い(笑)

酸味と苦味がバランスいい。すっきりした辛口の夏酒

食中酒としての高い実力を感じる。少しキレ、酸味より甘さが強いのが好みからは外れるが。食事にしっかりと合わせる前に四合瓶を空けたので、マッチングはまた今度。

夏酒

天寶一 雄町純米吟醸
精米歩合55%

バナナのような香りの後に甘苦い味が来て、スッと消えていく通好みの日本酒です。

広島県

広島てんぽういち期間限定赤磐雄町純吟
すっきり系。でもちゃんと甘さ辛さあり。
舌触りが絹のように滑らか！
今の時期に美味い酒！

期間限定酒

春季限定酒　千本錦純米　華風車
精米歩合60％
アルコール分16度
酸味の中に甘味も有り、飲みやすい。

春季限定酒　千本錦純米　華風車
精米歩合60％
アルコール分16度
酸味の中に甘味も有り、飲みやすい。