伝心

伝心　[春]　純米吟醸　無濾過　生酒
■純米吟醸酒（無濾過生酒）
■アルコール度数　16～17％
■原料米　五百万石、山田錦
■精米歩合 55％
厳冬、寒仕込みした「伝心 雪（純米吟醸酒）」の酒桶から、搾りたての新酒を無濾過・非加熱で瓶詰めして出荷します。桃を連想させるようなやわらかく甘い春の香り。そしてみずみずしい舌触りの後に、爽やかな酸味が後口を引き締めます。

純米原酒 生詰

（良いお年をお迎えください）^_^

大好きな伝心😍
フルーティーで呑みやすい

すみわたる

水。透き通ってて鬼のように飲みやすい
ほんのり甘い
@風間くんち

米の味がしっかり。後に引かない味で、肴に合う。

純米吟醸生酒 春

甘めフルーティー
女性が好きそう
まろやかな口当たり

雪

雪の日に。
一本義久保本店 伝心 純米吟醸 雪。

スッと引く甘さが良いです。

純米吟醸 雪 精米歩合55% アルコール16% スッキリした吟醸香。ブドウの様な甘みと、フルーティさ。まろやかな酸味。

袋吊り 純米大吟醸 夏 生酒 山田錦 精米歩合50% アルコール17% 開栓直後は、柑橘系の甘みのある、フルーティな香りと飲み口。時間が経つと、爽やかな酸味が引き立ち、クイクイ飲めるお酒！

稲 純米。すっきりやや甘め酸味。

Natsu, Nose is grapefruit, and citrus. super wet finish with grapefruits, nice subtle rice flavor. very fresh in the front end.

@水炊きしみず

🌸純米吟醸生酒 春🌸
まさに春を感じさせるふわっとした甘さの中にも、やわらかな甘い香りと柑橘系の爽やかな香りが印象的。

伝心「雪」の搾りたて新酒を、無炭素濾過・非加熱で味わい、香り共に新鮮爽快な状態のまま出荷される純米吟醸無濾過生酒。

伝心 純米大吟醸 凛
うわ立ち香がよく立ち、口の中の広がり柔らかい印象でした。純米吟醸もよかったですが、さすが純米大吟醸。いう事なしです！

一本義久保本店 伝心 純大吟 凛

旨味もしっかり引き出していてキレイに仕上がってはいるが、正直純大吟にしては雑味感じられる気がする
伸びしろがあるのは良いが今のままでは…

うまい

しぼりたて冬生酒 五百万石65%
いなせや

うまーい。大体何でもうまくなってきた酔い具合だけどもw

香り華やかでエグミのない綺麗な印象。含んだときはふわっと甘いけどキレがいいのでいくらでも飲めます。

雪 純米吟醸 55%

すっきりしてるけどコクがあって、香りも良い！

純米吟醸 雪
精米歩合55%
アルコール分15〜16

濃厚で甜く且つさっぱりとして乳酸発酵の良さが活きている。