出羽桜
出羽桜酒造
みんなの感想の要約
出羽桜酒造の日本酒「出羽桜」は甘味と酸味のバランスが良く、米の旨味がしっかり感じられる。呑み口は良く、華やかな吟醸香とキリッとした辛口が特徴。旨みが強く、すっきり辛口な味わいであり、フルーティーな飲み口が楽しめる。さらさらにごりで、甘みと酸味のバランスが良い。また、特別純米酒や純米大吟醸、純米吟醸生酒など、さまざまな種類があり、食事に合わせやすいだけでなく、季節限定の酒も存在する。豊かな余韻が続き、スポーツ飲料のように飲みやすい酒として好評を得ている。
みんなの感想
純米吟醸大吟醸 一路
BY19
大吟醸だが熟成されており
かなり旨味強い
燗にすると良さそう
◆ 涼冷え
【出羽桜 桜花吟醸酒 本生生酒】
¥1540
・さっぱりとした飲み口で、爽やかな甘さ。
昨年秋に山形駅で買ったお酒。甘い果実のような香り、甘味もあるがしっかりとした骨格。料理にも単独でも美味しい。
出羽桜 純米大吟醸
雪若丸
甘口、滑らかな感じ
山形県内でしか購入できないお酒(扱っている酒店も少ないとのこと)
甘くてスッキリ
斉藤酒店で購入
👍
入谷の たむら で。
うまいけど、少し酒臭さが抜ければな。
3.6〜3.8
出羽桜の飲んだ中では一番好きで、バランスよく旨味とキレもある。
素直に良い！
中太
雪若丸 純米大吟醸 甘さも控え目でスッキリ美味しいです、旨味が強めで好きな味です、
米の旨味好きにはオススメです。
出羽桜
純米吟醸 繁
2021/2/22
純米大吟醸・一路、香り豊かでスッと切れるのどごし
本醸造おり酒 春の淡雪 新酒しぼりたて本生
旨口で優しいオリがらみ 単独でも食中酒としても👍美味しい😋
出羽桜 大吟醸 アマビエさま
アルコール度15度
精米歩合50％
エールSAKEプロジェクト第二弾
成城石井で購入。
アマビエって、こんなに可愛らしいのか?ということで、完全にラベル買い（笑）
あとは、エールSAKE想いとふるさと想いもね。
香りは出羽桜特有の吟醸香で、飲み口はサラッと。
これが私のワクチンみたいです。
水の様な美味しい酒でした。
爽やかな香り、引き締める苦味。
無濾過生原酒
出羽燦々100%
麹菌 オリーゼ山形
酵母 山形酵母
2021.01.02
知人が持ってきたお酒
出羽桜 5年大古酒低温熟成原酒
フルーティな飲み口、少し辛口な印象
出羽桜 雄町 純米吟醸
ちょい甘
5年古酒。年賀にいい味わい。
純米吟醸生酒 稲露
アルコール15度 精米歩合50％
ふるさと山形を思い、このコロナ禍の2020年最後の酒に選びました。
一口含めば緑多きまた雪国の山形の風景が浮かびます。
名古屋だとアピタで購入できます。
特別純米 生貯蔵酒 口に含むと旨味と酸味がひきたちますね、香りも独特です、
冷だと確かにスッキリ旨です、
ぬる燗ではまろやかですが酸味が前にきますね、
お好みで。
出羽桜 大吟醸
雄町。香りよし。甘口。おいしい。
上喜元と似てる
辛口スッキリ
特別純米 山廃 磨き55% 仙台の可愛い子ちゃんの父上からの着弾國酒がまだ有りました(^^)www❣️ 天下の『出羽桜』に山廃って有るんですね〜！だから、國酒はやめられない訳ですよ、こんな造りも技術が有ればこそ成るので有りまするね〜‼️スッキリと良い渋みで、酸でキレる感じ、いとをかし🈵
今まで呑んだ『出羽桜』とは全然違う感じの驚きで有りました(*ﾟ∀ﾟ*)v